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    低鈉鹽可以經(jīng)常吃嗎?

    低鈉鹽又稱低鈉高鉀鹽,與普通食用鹽的主要區(qū)別在于其中添加了 10%~35% 氯化鉀來(lái)代替氯化鈉。

    經(jīng)常食用低鈉鹽可以減少鈉離子、增加鉀離子的攝入,對(duì)于身體健康的消費(fèi)者,可以減少罹患高血壓、心臟病等疾病的風(fēng)險(xiǎn),并不會(huì)帶來(lái)健康危害,因此可以經(jīng)常吃。但是,腎臟病人等特殊人群,是不適合食用低鈉鹽的。

    知識(shí)鏈接

    《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽》(GB 2721-2015)中要求,低鈉鹽產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)標(biāo)示“高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)強(qiáng)度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應(yīng)慎用”。

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    營(yíng)養(yǎng)

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