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    晚餐少吃這5類(lèi)食物

    晚餐不可不吃,也不可盲目吃,食物吃不對(duì)會(huì)招來(lái)多種疾病。以下5類(lèi)食物,晚餐最好別吃。

    油炸食物

    油炸食物(如炸薯?xiàng)l、炸雞排、炸魚(yú)、炸茄盒、炸油條、炸糕、炸丸子等)能量高,容易催肥。而且,食品在油炸過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺和多環(huán)芳烴,常食油炸食物對(duì)防癌不利。此外,夜間睡覺(jué)時(shí)身體不活動(dòng),血流速度變慢,而一晚上又不喝水,血液相對(duì)黏稠,晚餐吃得過(guò)于油膩,會(huì)加重血液黏稠,對(duì)血管不利。

    大家每周進(jìn)食油炸食物不要超過(guò)兩次,晚餐時(shí)不要進(jìn)食油炸食物。

    高脂肪、高膽固醇食物

    晚餐不要吃肥肉、黃油、香腸、烤串等高脂肪食物,少吃高脂肪菜肴如干煸豆角、干鍋花菜、紅燒茄子、地三鮮;吃雞肉和鴨肉時(shí),最好去掉外皮和脂肪層;一些高脂肪食物如豬腦、雞頭、鴨頭、蝦頭、蟹黃、魚(yú)子醬、魷魚(yú)、骨髓中含有大量的膽固醇,大家更應(yīng)少吃。

    高能量食物

    晚餐后活動(dòng)量通常比白天少,大家晚餐盡量不要吃高能量的食物,如拔絲紅薯、拔絲山藥、糖三角、糖醋排骨、糖醋鯉魚(yú)、紅燒肉等,少吃奶油類(lèi)食品,尤其是標(biāo)注成分為植物奶油的食物。

    不易消化的食物

    我們提倡每餐粗糧細(xì)糧搭配著吃,但消化功能弱的朋友晚餐應(yīng)盡量少吃粗糧,例如玉米、紅薯、青豆、綠豆等,芹菜、筍、韭菜、茼蒿等蔬菜也盡量少吃。

    刺激性食物

    刺激性食物會(huì)使人興奮,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。如果大量飲用濃茶和咖啡等含咖啡因較多的飲品,會(huì)導(dǎo)致食道下端的括約肌松弛,容易引發(fā)或加重胃食管反流等問(wèn)題。

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    營(yíng)養(yǎng)

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