俗話說:“藥食同源”,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。但進(jìn)補(bǔ)也要講究科學(xué),根據(jù)中醫(yī)“五行”“相生相克”規(guī)律的學(xué)說,有些食物是不能同時吃的,若吃,最好要間隔2小時以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 兔肉-芹萊 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生米 田螺-面食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精
雞肉-芹菜——傷元?dú)?蘿卜-木耳——生皮炎
牛肉-栗子——會嘔吐 菠菜-豆腐——不宜
羊肉-西瓜——互侵 胡蘿卜-白蘿卜——相沖
柿子-紅薯——生結(jié)石 番茄-黃瓜——不共食
豬肉-菱角——肝疼 蘿卜-水果——不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋——損脾胃 香蕉-芋艿——胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜——傷眼睛 香蕉-馬鈴薯——面起斑
豆?jié){沖雞蛋——不宜 甲魚或黃鱔-蟹——孕婦忌
1.籮卜:嚴(yán)禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、同食;忌何首烏、地黃;服人參時忌食。
2.胡蘿卜:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
3.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。
4.黃瓜:不宜與含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
5.茄子:不宜與黑豆、蟹同食。
6.韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。
7.小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8.菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。
9.南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。
10.香菜:不可與補(bǔ)藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮。
11.苦菜:不可與蜂蜜同食。
12.辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
13.芹菜:不宜與黃瓜同食。
14.花生:不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15.豆腐:不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆?jié){沖雞蛋;忌與四環(huán)素同食。
1.豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。
2.豬肝:忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
3.豬肉:忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食;
3.羊肉:忌與豆腐、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。
4.豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。
5.雞肉:老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
6.牛肉:不可與魚肉同烹調(diào);不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不可與韭菜、白酒、生姜同食。
7.牛肝:不宜與含維生素C的食物同食;忌鮑魚、鲇魚。
8.鴨肉:忌木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食。
9.狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。
10.鵝肉:不宜與鴨梨同食。
11.雞蛋:忌與柿子同食;同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結(jié)石;不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食;
1.海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。
2.鯉魚:忌朱砂、狗肉。
3.鱔魚:忌狗肉、狗血、芥末;青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔魚一次食用250克,可致死。
4.海帶;不宜與甘草同食。
5.泥鰍:不宜與狗肉同食。
6.青魚:忌用牛、羊油煎炸;忌與芥末、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
7.帶魚、黃花魚:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。
8.蝦:禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷、能致死。不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
1.棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
2.桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。
3.芒果:不宜與大蒜等辛物同食。
4.鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
5.山楂:不宜與海鮮、魚類同食;
6.石榴:服人參時忌用。
7.葡萄:忌與四環(huán)素同食;
8.蘋果:不宜與海味同食。
9.香蕉:不宜與白薯同食。
10.柿子:禁與蟹、水獺肉同食;同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
11.楊梅:忌生蔥;不宜與羊肚、鰻魚同食,
12.柑子:忌與蟹同食。
13.杏:忌與小米同食、否則令人嘔吐。
14.桔子:忌與籮卜同食,同食誘發(fā)甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
15.銀杏:嚴(yán)禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)、小兒尤忌。
1.黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環(huán)素時忌用。
2.大米(梗米):不可與馬肉同食;不可與蒼耳同食。
3.小米:不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。
4.綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。
5.黑豆:忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同食。
6.紅豆:忌與米同煮,食之發(fā)口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,百日內(nèi)忌食;多尿者忌用。
1.蒜:一般不與補(bǔ)藥同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2.蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
3.酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
4.醋:忌丹參、茯苓、不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
5.糖、忌蝦,不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
6.蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。
7.茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人參等滋補(bǔ)藥品時忌用。
9.花椒:忌防風(fēng)、附子、款冬。
8.牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶沖雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環(huán)素同食。
上述不宜同時食的食物,可以分開進(jìn)食,最好相隔3~4小時吃,以防其相克。