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    蜂蜜主要功效

    各家論述

    1.《本經(jīng)》:主心腹邪氣,諸驚癇,安五臟諸不足,益氣補(bǔ)中,止痛解毒,和百藥。

    2.《出自《名醫(yī)別錄》》:養(yǎng)脾氣,除心煩,食飲不下,肌中疼痛,口瘡,明耳目。

    3.《本草拾遺》:主牙齒疳瘡,目膚赤障,殺蟲。

    4.《本草衍義》:湯火傷涂之痛止,仍搗薤白相和。

    5.《綱目》:和營(yíng)衛(wèi)、潤(rùn)臟腑,通三焦,調(diào)脾胃。

    普通功效

    1、蜂蜜能改善血液的成份,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處

    2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用

    3.食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力

    4.蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜂蜜,不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用

    5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)

    6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)

    7.蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果);

    8,抗氧化,蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑,他能清除體內(nèi)的垃圾------氧自由基,達(dá)到抗癌,防衰老

    的作用。

    各類蜂蜜的不同功效

    冬 蜜:調(diào)理腸胃,養(yǎng)氣潤(rùn)肺。

    桂花蜜:消腫止血,潤(rùn)喉通腸。

    龍眼蜜:補(bǔ)腦益智,增強(qiáng)記憶。

    柑桔蜜:生津止渴,潤(rùn)肺開胃。

    荊條蜜:益氣補(bǔ)血,散寒清目。

    山花蜜:養(yǎng)肝,治便秘。

    桉樹蜜:抗菌消毒,預(yù)防流行性感冒,治療喉嚨發(fā)炎。

    食用功效

    (一)護(hù)膚美容

    冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。

    (二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生

    優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗,表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。

    用法:在處理傷口時(shí),將蜂蜜涂于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進(jìn)傷口愈合,防止感染。

    (三)促進(jìn)消化研究證明,蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間。

    用法:蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效,且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高?;嘉甘改c潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。

    (四)提高免疫力

    蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

    用法:國(guó)外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。

    (五)保護(hù)心血管

    蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用,改善心肌功能,對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。

    用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜,有保護(hù)血管和降血壓的作用。 八種妙用

    1、消除疲勞,尤其是熬夜后

    在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。

    用法:中午一杯蜂蜜水。

    2、消除大餐后的積食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,能顯著縮短排便時(shí)間。

    用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。

    3、潤(rùn)肺

    蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。

    用法:雪梨一個(gè),切薄片拌蜂蜜吃,每日數(shù)次。

    4、解酒

    蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖,它可以促進(jìn)酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。

    用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包,酒后飲蜂蜜水。

    5、讓興奮的神經(jīng)安眠 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。

    用法:每晚睡前一匙蜂蜜。

    6、治療偶發(fā)傷口 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會(huì)大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口愈合。

    用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口,用純蜜涂抹包扎。

    7、安撫皮膚

    蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進(jìn)上皮組織再生。

    用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

    美容作用 直接涂抹:把蜂蜜涂抹于皮膚外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等直接作用于表皮和真皮,為細(xì)胞提供養(yǎng)分,促使它們分裂、生長(zhǎng)。通常涂抹的方法是:將蜂蜜加2~3倍水稀釋后,每日涂敷面部,并適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行按摩。也可用紗布浸漬蜂蜜后,輕輕擦臉,擦到臉部有微熱感為止,然后用清水洗凈。

    蜂蜜橄欖油面膜:取蜂蜜100克和橄欖油50克混合,加熱到40℃,攪拌,使之充分混合均勻。用時(shí)將混合膏涂到紗布上,覆蓋于面部,20分鐘后揭去洗凈,每周2-3次。此面膜能防止皮膚衰老、消除皺紋、潤(rùn)膚祛斑,皮膚干燥者尤為適宜。

    蜂蜜洗浴美容法:可用蜂蜜500克,鮮菊花100克(干品25克),先將菊花加水煎煮,二沸后去渣取汁,與蜂蜜一同加入到洗澡水中,浸泡全身約20分鐘后用清水沖洗,每3~5日沐浴1次,可使皮膚光潔細(xì)膩,并有美容、香身的作用。

    食療價(jià)值 蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中釀成的蜜糖。又稱食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。古代多采用野蜂蜜,野蜂釀蜜于高山巖石間者,有石蜜、崖蜜之稱?,F(xiàn)在則都是人工養(yǎng)蜂釀蜜。春、夏、秋季均可采收,一般需加水稀釋,加熱并趁熱過(guò)濾,濾液濃縮至一定比重。生用,或以小火熬煉至滴水成珠時(shí)用。

    [性能]味甘,性平,堿性食物。能補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸燥,解毒。

    [參考]含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、維生素B1、B2、B6、C、K和泛酸、煙酸、胡蘿卜素、淀粉酶、轉(zhuǎn)化酶、脂酶,微量的鎂、硫、磷、鈣、鉀、鈉、碘等多種鹽類。

    為良好的營(yíng)養(yǎng)劑。對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等有較強(qiáng)的抑制作用。

    [用途]用于脾胃虛弱,體倦少食,脘腹疼痛,或?yàn)a痢腹痛;肺燥咳嗽,痰少或干咳;腸燥津枯,大便秘結(jié);瘡瘍熱毒。

    [用法]沸水溶化飲,入膏滋,飲料等。

    [注意]腸滑腹瀉者忌生食。

    某些地區(qū)生長(zhǎng)有大量劇毒的蜜源植物如雷公藤、昆明山海棠、博落回、羊躑躅等,蜜蜂采其花粉所釀的蜜,可引起中毒。這種蜜主要含有毒的生物堿,有苦、麻、澀等異常滋味??诜?00~300ml,一般在24小時(shí)后出現(xiàn)低熱、頭昏、四肢麻木、惡心嘔吐,以致體溫升高,有的甚至循環(huán)和呼吸中樞麻痹而死亡。這種情況雖屬罕見,但應(yīng)引起注意。

    [附方]

    蜂蜜馬齒莧車前湯:馬齒莧50g,車前草30g,煎湯取汁;加蜂蜜30g,溶化服。

    本方以馬齒莧清熱解毒,車前草清熱利濕,蜂蜜有解毒治痢之功。用于濕熱瀉痢,少食腹痛,小便短少。

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分極為復(fù)雜,目前已鑒定出的物質(zhì)達(dá)到180余種,主要有以下幾個(gè)部分。

    1.糖。與普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經(jīng)人體消化,能夠直接被人體腸壁細(xì)胞吸收利用,因此不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),這對(duì)于兒童、老年人以及病后恢復(fù)者來(lái)說(shuō)尤為重要。

    2.維生素。蜂蜜中含多種維生素,尤其B族維生素最多,每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克。

    3.有機(jī)酸。蜂蜜中含有多種酸,有機(jī)酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無(wú)機(jī)酸主要有磷酸、鹽酸等。

    4.礦物質(zhì)。蜂蜜中所含的礦物質(zhì)含量不高,但種類較多,如有益身心的鉀、強(qiáng)筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮(zhèn)靜作用的鎂、增補(bǔ)血液的鐵、銅等。

    5.酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是檢驗(yàn)蜂蜜質(zhì)量?jī)?yōu)劣的一個(gè)重要指標(biāo),表明蜂蜜的成熟度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低。正因?yàn)榉涿壑泻忻?,才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過(guò)程中添加進(jìn)去的,來(lái)源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,這種酶能把花蜜中的蔗糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖;另外還有淀粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉(zhuǎn)化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。

    蜂蜜“食療”在我國(guó)已有幾千年的歷史。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。

    《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)蜂蜜“安五臟,益氣補(bǔ)中,止痛解毒,除百病,和百藥,久服輕身延年。”《本草綱目》中說(shuō):“和營(yíng)衛(wèi),潤(rùn)臟腑,通三焦,調(diào)脾胃。”蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。

    藥用功效

    出處

    1.出自《名醫(yī)別錄》:石蜜,生武都山谷、河源山谷及諸山石中。色白如膏者良。

    2.陶弘景:石蜜即崖蜜也,高山巖石間作之。色青赤,味小堿,食之心煩。其蜂黑色似虻。又木蜜呼為食蜜,懸樹枝作之。色青白。樹空及人家養(yǎng)作之者亦白,而濃厚味美。

    3.《本草拾遺》:按尋常蜜亦有木中作者,亦有土中作者,北方地燥,多在士中,南方地濕,多在木中,各隨土地所有而生,其蜜一也。宣州有黃連蜜,色黃味苦,主目熱,

    【拼音名】Fēnɡ Mì

    【英文名】Honey

    【別名】石蜜、石飴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖、

    來(lái)源

    藥材基源:為蜜蜂科動(dòng)物中華密蜂或意大利蜜蜂所釀的蜜糖。

    拉丁植物動(dòng)物礦物名:1.Apis cerana Fabr2.Apis mellifera L.

    采收和儲(chǔ)藏:蜂蜜采收多在春、夏、秋季進(jìn)行。取蜜時(shí)先將蜂巢割下,置于布袋中將蜜擠出。新式取蜜法是將人工蜂巢取出,置于離 心機(jī)內(nèi),把蜜搖出過(guò)濾,除出蜂蠟和碎片及其他雜質(zhì)即可。

    原形態(tài)

    1.中華蜜蜂,蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂組成。工蜂全體被黃褐色毛。頭略呈三角形。胸部3節(jié)。翅2對(duì),膜質(zhì)透明。足3對(duì),有采集花粉的構(gòu)造。腹部圓錐狀,有毒腺和螫針。腹下有蠟板4 對(duì),內(nèi)有蠟腺,分泌蠟質(zhì)。蜂王體最大,翅短小,腹部特長(zhǎng),生殖器發(fā)達(dá),專營(yíng)生殖產(chǎn)卵。雄蜂較工蜂稍大,頭呈球形,尾無(wú)毒腺和螫針,足上無(wú)采貯花粉構(gòu)造,腹無(wú)蠟板及蠟腺。

    2.意大利蜜蜂,體似中華蜜蜂,但較之為大。

    【生境分布】我國(guó)大部分地區(qū)均有養(yǎng)殖。

    栽培

    生活習(xí)性,蜜蜂是群體生活的社會(huì)性昆蟲,每群有一個(gè)蜂王和大批工蜂(皆為雌性),還有少量的雄蜂共同組成。三種暑在形狀、生理功能和生產(chǎn)職能方面各不相同。蜂王專司生殖產(chǎn)卵;雄蜂專司與蜂王(母蜂)產(chǎn)配、授精,交配后好死亡;工蜂的職能有筑巢、采集飼料、哺育幼蟲和蜂王、清掃巢室、調(diào)節(jié)巢溫等。密蜂在抗寒和而熱方面,都體現(xiàn)出了集群活動(dòng)的力量,以植物的花蜜、花粉作為主食。

    繁殖技術(shù),蜜蜂屬完全變態(tài)昆蟲,在蜜源豐富、天氣溫暖群熱壯大的情況下,一個(gè)壯年的蜂王每晝夜可產(chǎn)卵2000-3000粒。分為受精卵和未受精卵兩種,未受業(yè)卵發(fā)育成雄蜂,受精卵產(chǎn)在蜂房中者發(fā)育成無(wú)生殖能力的工蜂,產(chǎn)在蜂王臺(tái)基上者(后來(lái)由工蜂修成王臺(tái)),并飼以營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂王漿就發(fā)育成為蜂王,一般在1個(gè)蜂群中只有1個(gè)。

    飼養(yǎng)管理,蜂群的春季管理著重是保溫和加巢脾繁殖。夏季管理是先用優(yōu)良新蜂王,更換老化、產(chǎn)卵力下降的蜂王,并及時(shí)擴(kuò)大蜂巢,高速蜂群。秋季管理應(yīng)喂好越冬飼料,做到蜂壯、蜜足,為蜂群安全越冬和明年春季蜂群繁殖打下基礎(chǔ)。冬季管理以保溫為主,但要使巢內(nèi)空氣流通。

    性狀

    性狀鑒別,本品為半透明、帶光澤、濃稠的液體,白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色,久置或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析出。氣芳香,味極甜。

    化學(xué)成份

    1.中華蜜蜂,在蜂巢中釀成的糖類物質(zhì),主含葡萄糖(glucose),果糖(fructose);其他還含蔗糖,糊精,有機(jī)酸,蛋白質(zhì),揮發(fā)油,蠟,花粉粒,維生素B1、B2、B6、C、K、H,淀粉酶,轉(zhuǎn)人酶,過(guò)氧化酶(peroxidase),酯酶,生長(zhǎng)刺激素,乙酰膽堿(acetylcholine),煙酸(nicotinic acid),泛酸(pantothenate;pantothenic acid),胡蘿卜素(carotene),無(wú)機(jī)元素鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等。

    2.意大利蜜蜂,在蜂巢中釀成的糖類物質(zhì),主含葡萄糖果糖;其他還含少量蔗糖,糊精,有機(jī)酸,蛋白質(zhì),揮發(fā)油,蠟,維生素B1、B2、B6、C、K、H,淀粉酶,轉(zhuǎn)化酶,過(guò)氧化酶,酯酶,α-甘油磷酸鹽脫氫酶(α-glycerophosphate dehydrogenase),乙酰膽堿,生長(zhǎng)刺激素,泛酸,煙酸,胡蘿卜素,花粉粒,并含鈣、磷、硫、鎂、鉀、鈉、碘等元素。

    藥理作用

    蜂蜜對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用,有潤(rùn)滑性祛痰和輕瀉作用。

    鑒別

    理化鑒別(1)酸度檢查,取本品10g,加新沸過(guò)的冷水50ml,混勻,加酚酞指示液2滴與氫氧化鈉液(01.mol/L)4ml,應(yīng)顯粉紅色,10s內(nèi)不消失。

    (2)淀粉、糊精檢查,取本品2g,加水10ml,加熱煮沸,放冷,加碘試液1滴,不得顯藍(lán)色、綠色、紅褐色。

    (3)吸收度測(cè)主,取蜂密約5.0g,精密稱定,置50ml量瓶中,加水約25ml溶解,加15%亞鐵氰化鉀溶液及30%醋酸鋅溶液各0.5ml,加水稀釋至刻度(必要時(shí)加乙醇1滴消除泡沫),搖勻,用干燥濾約濾過(guò),棄去初濾液,精密量取續(xù)濾液各5.0ml,分別置于甲、乙兩個(gè)具塞試管中,甲管加水5.0ml,乙管加新制的0.2%亞硫酸氫鈉溶液5.0ml作空白,混勻,在284nm和336nm的波長(zhǎng)處測(cè)定吸收度,其吸收度差不行大于0.34。

    炮制

    1.取純凈的蜂蜜,用文火熬煉,過(guò)濾去沫。

    2.《雷公炮炙論》:凡煉蜜一斤,只得十二兩半是數(shù),若火少,火過(guò),并用不得。

    3.《本草經(jīng)集注》:凡蜜,皆先火上煎,掠去其沫,令色微黃,則丸經(jīng)久不壞。

    4.《綱目》:凡煉沙蜜,每斤入水四兩,銀石器內(nèi),以桑柴火慢煉,掠去浮沫,至滴水成珠不散,乃用,渭之水火煉法。又法:以器盛置重湯中煮一日,候滴水不散,取用亦佳,且不傷火也。

    功能主治

    調(diào)補(bǔ)脾胃;緩急止痛;潤(rùn)肺止咳;潤(rùn)腸通便;潤(rùn)膚生??;解毒。主脘腹虛痛;肺燥咳嗽;腸燥便秘;目赤;口瘡;潰瘍不斂;風(fēng)疹瘙癢;水火燙傷;手足(軍皮)裂。

    【性味】味甘;性平

    【歸經(jīng)】脾;胃;肺;大腸經(jīng)

    【用法用量】?jī)?nèi)服:沖調(diào),15~30g;或入丸劑、膏劑。外用:適量,涂敷。

    【注意】痰濕內(nèi)蘊(yùn)、中滿痞脹及大便不實(shí)者禁服。

    附方

    ①治咳嗽: 白蜜一斤,生姜二斤(取汁)。上二味,先秤銅挑,知斤兩訖,納蜜復(fù)秤知數(shù),次納姜汁,以微火煎令姜汁盡,惟有蜜斤兩在,止。旦服如棗大,含一九,日三服。禁一切雜食。 (《千金方》)

    ②治上氣咳嗽,喘息,喉中有物,唾血: 杏仁、生姜汁各二升,糖、蜜各一升,豬膏藥二合。上五味,先以豬膏煎杏仁黃,出之,以紙拭令凈,搗如膏,合姜汁、蜜、糖等,合煎令可丸。服如杏核一枚,日夜六、七服,漸漸加之。 (《干金方》)

    ③治陽(yáng)陰病,自汗出,若發(fā)汗,小便自利者, 此為津液內(nèi)竭,雖鞭不可攻之,當(dāng)須自欲大便: 食蜜七合。于銅器內(nèi),微火煎,當(dāng)須凝如飴狀,攪之勿令焦著,欲可丸,并手捻作鋌,令頭銳,大如指,長(zhǎng)二寸許,當(dāng)熱時(shí)急作,冷則鞭。 以納谷道中,以手急抱,欲大便時(shí)乃去之。 (《傷寒論》)

    ④治高血壓,慢性便秘: 蜂蜜一兩八錢,黑芝麻一兩五錢。先將芝麻蒸熟搗如泥,攪人蜂蜜,用熱開水沖化,一日二次分服。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)

    ⑤治胃及十二指腸潰瘍: 蜂蜜一兩八錢,生甘草三錢,陳皮二錢。水適量,先煎甘草、陳皮去渣,沖入蜂蜜。一日三次分服。 (《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)

    ⑥治蛔蟲病,吐涎心痛,發(fā)作有時(shí),毒藥不止: 甘草二兩,粉一兩重,蜜四兩。上三味,以水三升,先煮甘草取二升,去滓,納粉、蜜,攪令和,煎如薄粥,溫服一升,庭即止。 (《金固要瞅甘草粉蜜湯)

    ⑦治療腫惡毒:生蜜與隔年蔥研膏,先刺破徐之,如人行五里許,則療出,后以熱醋湯洗去。 (《濟(jì)急仙方》)

    ⑧治口瘡: 蜜浸大青葉含之。 (《藥性論》)

    ⑨治男子陰瘡: 蜜煎甘草末,涂之。 (《肘后方》)

    ⑩治痘瘡癢甚,誤搔成瘡,及瘡瘋痂欲落不落者: 白蜜不拘多少,涂于瘡上,其預(yù)自落,且無(wú)疤瘢,亦不臭穢。 (《普濟(jì)方》百花膏)

    (11)治風(fēng)疹,風(fēng)癬: 沙蜜一斤,糯飯一廳,面曲五兩,熟水五升。同入瓶?jī)?nèi)封七日成酒,尋以蜜入酒代之,亦良。(〈綱目&gt;蜜酒)

    (12)治熱油僥痛: 白蜜涂之。 (《梅師集驗(yàn)方》)

    (13)治黯: 白蜜和茯苓,涂上。(《補(bǔ)缺肘后方》)

    (14)解烏頭毒: 白蜂蜜每次一至四湯匙,溫開水沖服。(《上海常用中草藥》)

    (15)治咳嗽:早晨、中午、晚上均用溫開水沖服,3天可見效。

    臨床應(yīng)用

    治療胃、十二指腸潰瘍

    曾觀察20例,治療后15例壁龕消失,3例進(jìn)步(平均為32天);18例疼痛完全消失,2例減輕,疼痛消失時(shí)間最短6天,平均為22.2天。國(guó)外資料報(bào)道治療數(shù)百例的痊愈率為82%。。用法:每日用新鮮蜂蜜100g,早、中、晚飯前分服的,至第10日后,每日增至150~200g。或用蜂蜜60ml,0、5%普魯卡因40ml,混合為1次量,日服3次。

    治療燒傷

    用蜂蜜涂布燒傷創(chuàng)面,能減少滲出液,減輕疼痛,控制感染,促進(jìn)創(chuàng)面愈合,從而縮短治愈時(shí)間。用法:一般 Ⅰ、Ⅱ度中小面積燒傷,創(chuàng)面經(jīng)清潔處理后,用棉球蘸蜂蜜均勻涂布(不宜大厚或太?。?,早期每日2~3次或4~5次,待形成膠痂后改為每日1~2次。采用暴露療法。如痂下積有膿液,可將膠痂揭去,清創(chuàng)后再行涂布,創(chuàng)面可重新結(jié)成膠痂,迅速愈合。對(duì)已感染的或面積較大的皿度燒傷則用蜂蜜紗布敷于創(chuàng)面,外用無(wú)菌棉墊包扎。冬天不便使用暴露療法者,亦可采用此法。蜂蜜中也可加入2%普魯卡因溶液,配成2:1混合液使用, 以減輕涂藥開始時(shí)給創(chuàng)面帶來(lái)的疼痛。有主張?jiān)诜涿弁坎己?,?chuàng)面上再撒布一薄層石膏粉,以增強(qiáng)療效。據(jù)85例觀察,1、2度燒傷一般涂布蜂蜜2~3天后,創(chuàng)面便形成透明膠痂6~10天膠痂自行脫落,新生上皮完全生長(zhǎng)。晚期入院已有明顯感染看,2~3天后創(chuàng)面亦能形成膠痂,并可見痂下上皮細(xì)胞生長(zhǎng)。采用蜂蜜紗布包扎療法者,一般經(jīng)過(guò)6~9天肉芽生長(zhǎng)良好,2~3周后即可痊愈。在治療過(guò)程中均未發(fā)生感染,已感染之創(chuàng)面,涂蜜后膿性分泌物亦逐漸減少。但使用本法時(shí)仍應(yīng)盡力創(chuàng)造無(wú)菌條件。對(duì)膠痂下的感染情況要留意觀察,及時(shí)處理。夜關(guān)節(jié)處的膠痂易于破裂,要注意保護(hù)。同時(shí),本療法僅限于創(chuàng)面處理,其它如止痛、抗感染、補(bǔ)充液體及控制休克等,均需按常規(guī)配合進(jìn)行。

    治療潰瘍與外傷

    年久不愈的慢性潰瘍,可試用10%蜜汁洗滌瘡口,然后用純蜜浸漬的紗布條敷于創(chuàng)面,敷料包扎,間日換藥1次。曾試治兩例下肢潰瘍,l周后即有肉芽新生,約2個(gè)月即愈。另試治1例梅毒性潰瘍,結(jié)果無(wú)效。皮膚與肌肉的外傷,可用10%蜜汁洗滌傷口,然后涂蜜包扎,能防止感染,獲得一期愈合。

    治療角膜潰瘍及瞼緣炎

    用蜂蜜制成5%滴眼液滴眼,治療角膜潰瘍29例,治愈22例,進(jìn)步4例,無(wú)效3例。一般在用藥 l、2天后,潰瘍即由進(jìn)行性轉(zhuǎn)為靜止,基底清潔,透明度增加,浸潤(rùn)邊緣消失。奏效的原因可能是增強(qiáng)機(jī)體防御能力,或影響病變部位的新陳代謝。用蜂蜜外涂,每日3次,治療臉緣炎76例,中均3.5天治愈。

    治療鼻炎和鼻竇炎

    對(duì)慢性鼻炎采用40%蜂蜜行離子透入法治療,每日1次,電流強(qiáng)度 1~5毫安,時(shí)間15-20分鐘,14次為一療程。如需行第二療程時(shí),休息 1個(gè)月后再繼續(xù)進(jìn)行。50例患者經(jīng) 14~24次治療后,11例痊愈,18例好轉(zhuǎn),11例減輕,10例無(wú)效。對(duì)上頜竇炎,經(jīng)穿刺灌洗后注入20%或40%蜂蜜2ml,每周2次。觀察29例,治愈20例。發(fā)病時(shí)間愈短,療效愈好。鼻竇灌洗出的分泌物屬于粘液性者效果最佳,粘液膿性者效果最差。又有用蜂蜜涂于鼻腔患處(涂蜜前先洗凈鼻腔的結(jié)痂及分泌物), 早晚各1次,治療萎縮性鼻炎5例,經(jīng)8~29天后,鼻部痛癢及前額疼痛均消失,鼻腔無(wú)分泌物及結(jié)痂。4例嗅覺完全恢復(fù),1例好轉(zhuǎn)。除2例鼻粘膜尚有萎縮現(xiàn)象外,余均恢復(fù)正常。

    其他功效

    蜂蜜助減肥的原因

    1、促進(jìn)代謝

    蜂蜜中所含酵素種類是所有食物種類最多的。這些酵素可以幫助人體消化吸收,促進(jìn)人體的新陳代謝。

    2、改善便秘

    蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌與解毒效果,可以幫助排出體內(nèi)積聚的廢物,如果是因?yàn)楸忝匕Y狀而導(dǎo)致的肥胖,喝蜂蜜特別有效喔。

    3、平衡血糖降低空腹感

    蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖,都屬于單糖,單糖在人體內(nèi)不需經(jīng)過(guò)消化作用,即可轉(zhuǎn)化為能量被吸收利用,讓血糖值上升,所以只要喝一點(diǎn)蜂蜜,就可以降低你的空腹感,避免吃下過(guò)多食物喔。

    4、不易積聚脂肪

    蜂蜜本身不含脂肪,且相較于一般白糖,蜂蜜較輕易為人體吸收利用,只要食用適量,蜂蜜比其他甜飲不會(huì)讓你囤積脂肪。

    5、熱量較低

    蜂蜜所含熱量很低,只有同等分量白糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里,雖然是“甜品”,相對(duì)而言卻比較不輕易讓你發(fā)胖。

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