膽結(jié)石可以通過(guò)哪些食物化解？為幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編將搜集到的相關(guān)信息分享如下，供大家參考！

1、核桃：核桃含有豐富的亞油酸，可抑制體內(nèi)膽固醇的形成，進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽結(jié)石的形成。核桃中的不飽和脂肪酸，還有利于膽結(jié)石分解排出。

2、生姜：生姜有較強(qiáng)利膽作用，人體前列腺素分泌過(guò)多可導(dǎo)致膽汁中的粘蛋白增加，合成膽結(jié)石析出。生姜能抑制前列腺素的合成，從而達(dá)到抑制膽結(jié)石的目的。

3、黑木耳：黑木耳有促進(jìn)消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性，可潤(rùn)滑肝內(nèi)、外膽管,促進(jìn)膽結(jié)石排出，剝脫、分化、侵蝕膽結(jié)石，使膽結(jié)石不斷脫屑縮小，經(jīng)管道排出，初發(fā)膽結(jié)石病患者，每天堅(jiān)持食用1～2次黑木耳，可使疼痛、惡心、嘔吐等癥狀在短期內(nèi)緩解，膽結(jié)石能在10天左右消失。對(duì)慢性堅(jiān)固的膽結(jié)石，若長(zhǎng)期堅(jiān)持食用黑木耳，也可使膽結(jié)石變小。

4、南瓜：早上喝二碗南瓜粥，粥內(nèi)煮一個(gè)雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜，或者炒南瓜當(dāng)菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃點(diǎn)饅頭，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用動(dòng)物油炒的菜和油膩食物最好不常吃。

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