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超臨界流體萃取法(SFE)
超臨界流體(SF):
指處于臨界溫度(Tc)和臨界壓力(Pc)以上,介于氣體和液體之間的、以流動形式存在的物質(zhì)。密度與液體相近,而黏度與氣體相近,擴散能力強。
最常用的超臨界流體是二氧化碳(CO2)。
多用于脂溶性成分,揮發(fā)性成分,如揮發(fā)油的提取,尤其適用于提取不穩(wěn)定、易氧化、受熱易分解的揮發(fā)性成分。
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