【三七花簡介】：

【三七花的來源】

三七花藥材基源：為五加科植物三七的花。

三七花拉丁植物動物礦物名：Panaxnotoginsen（Burk.）F.H.ChenexC.Chow.

三七花采收和儲藏：6-8月開花時采收花序，熏蒸曬干。

【三七花的原形態(tài)】

三七花，多年生草本，高達30-60cm.根莖短，具有老莖殘留痕跡；根粗壯肉質(zhì)，倒圓錐形或短圓柱形，長約2-5cm，直徑約1-3cm，有數(shù)條支根，外皮黃綠色至棕黃色。莖直立，近于圓柱形；光滑無毛，綠色或帶多數(shù)紫色細縱條紋。掌伏復葉，3-4枚輪生于莖端；葉柄細長，表面無毛；小葉3-7枚；小葉片橢圓形至長圓狀倒卵形，長約5-14cm，寬2-5cm，中央數(shù)片較大，最下2片最小，先端長尖，基部近圓形或兩側(cè)不相稱，邊緣有細鋸齒，齒端偶具小刺毛，表面沿脈有細刺毛，有時兩面均近于無毛；具小葉柄?？偦ü那o端葉柄中央抽出，直立，長20-30cm；傘形花序單獨頂生，直徑約3cm；花多數(shù)，兩性，有時單性花和兩性花共存；小花梗細短，基部具有鱗片狀苞片；花萼綠色，先端通常5齒裂；花瓣5，長圓狀卵形，先端尖，黃綠色；雄蕊5，花藥橢圓形，藥背著生，內(nèi)向縱裂，花絲線形；雌蕊1，子房下位，2室，花住2枚，基部合生，花盤平坦或微凹。核果漿果狀，近于腎形，長約6-9mm；嫩時綠色。熟時紅色，種子1-3顆，球形，種皮白色?；ㄆ?-8月。果期8-10月。

【三七花等級鑒別方法】：

三七花級別劃分：三七花是根據(jù)花的顏色、大小、帶柄、不帶柄、帶短柄、帶長柄來分，分為不帶柄三年三七花特級、不帶柄三年三七花一級、不帶柄三年三七花中級、帶柄三年三七花。

一、確定是幾年花，常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大；醫(yī)學教育網(wǎng)搜|索整理

二、是否帶柄，帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短；

三、品相，主要是看花的顏色和純度；

四、干度，干度如何直接影響三七花的收藏效果和價格。

【三七花和三七粉的區(qū)別】：

一、三七花和三七粉的性味：

三七花：性涼，味甘、微苦。

三七粉：性溫，味苦回甜。

二、三七花和三七粉的功效：

三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調(diào)脂、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。

三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點

熟三七粉可以補身體

三、三七花和三七粉用法：

三七花：常用開水沖泡，代茶飲。也有用來炒肉的。

三七粉：一般都是直接用溫開水送服，或加工成熟三七粉服用，做成藥膳來吃也是不錯的選擇。

三七花和三七粉最大的差別：三七粉是補血圣品，雙向平衡血脂。而三七花性涼，不具有補血功效，貧血患者應少量飲用。

【三七花與人參花的區(qū)別】：

三七花的作用遠遠強于人參花，但外形極為相似，市場上不乏用人參花假冒三七花，請大家注意識別人參花性溫和，三七花性涼，這是最大的區(qū)別。

人參花：產(chǎn)于吉林，純天然人參花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調(diào)經(jīng)活血，補血，平肝明目護膚養(yǎng)顏等功用。

三七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。

從口味講兩者相似。

從花外型上，人參花相對為稀疏，不是一朵花上的花蕾全在一起，一般一朵花在30～50個花蕾，而三七花相對較密集，花數(shù)也較多，年份夠長的三七花，可有50～100個花蕾。