毒蕈中毒的相關(guān)知識(shí)是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試需要掌握的重點(diǎn)和難點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

　　毒蕈約有80多種，每種毒蕈含有一種或多種毒素，中毒癥狀因所含的毒素而異。常見(jiàn)的可以下列種類(lèi)作為代表：

　　撲蠅蕈及斑毒蕈

　　主要毒素為毒蕈堿（或叫蠅蕈堿），生物堿。能拮抗阿托品的作用，其毒性作用似毛果云香堿。中毒后引起副交感神經(jīng)興奮。所以阿托品為毒蕈堿的解毒劑。由于該蕈含有一種非揮發(fā)性的毒物能殺死蒼蠅故有毒蠅蕈（或樸蠅蕈）之名。

　　此外還有多種毒素，其中有一種類(lèi)似阿托品作用，與毒蕈堿作用相反，因此中毒后不一定出現(xiàn)典型的毒蕈堿中毒癥狀。

　　死帽蕈類(lèi)

　　如白帽蕈、綠帽蕈，其毒性物質(zhì)主要是毒蕈毒素，能引起肝、腎、中樞神經(jīng)等實(shí)質(zhì)細(xì)胞損害、變性及壞死。此外還有其他毒素，如溶血素等。毒蕈毒素的毒性很強(qiáng)，它不能因干燥和煮沸而失去其毒性。它較撲蠅蕈毒性更強(qiáng)。

　　馬鞍蕈

　　含馬鞍蕈酸，引起溶血。

　　牛肝蕈

　　含有一種毒素，引起精神癥狀，主要為幻覺(jué)。此外，還有另一些蕈類(lèi)，也含有引起精神癥狀的致幻覺(jué)毒素。