膽囊炎患者吃東西時應該注意些什么？相信很多人也都非常想知道。醫(yī)學/教育/網(wǎng)小編搜集到專家匯整的有關膽囊炎患者吃東西時應該注意的事項信息，分享給大家。

膽囊炎急性發(fā)作期應禁食，使膽囊休息，以利于疼痛緩解。為保證機體的營養(yǎng)需要由靜脈補充營養(yǎng)，應多飲水。待疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進地調(diào)配飲食，可選用清淡流質(zhì)或低脂肪低膽固醇高碳水化合物流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、蔬菜汁、鮮果汁、米湯加蜂蜜等食物；病情進一步好轉(zhuǎn)后可選擇低脂半流質(zhì)或低脂少渣軟飯食用。慢性膽囊炎患者需嚴格控制脂肪攝入量。每天＜20克，后可逐漸增加到40克以內(nèi)；應嚴格限制動物性脂肪，而植物油脂有助于膽汁排泄，可以適量選用，但應均勻分布于3餐膳食中，避免在1餐中食用過多的脂肪。適量蛋白質(zhì)的攝入也是很必要的，可選豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。膽囊炎屬消化道疾病，在日常膳食中還是有一定的禁忌，主要包括刺激性食物和強烈調(diào)味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等，煎炸及產(chǎn)氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿卜、黃豆等；注意飲食衛(wèi)生，防止腸道寄生蟲和細菌感染。控制高膽固醇食品的攝入如：動物肝、腎、腦等食品。宜采用煮、鹵、蒸、氽、燴、燉、燜等烹調(diào)方法，宜進食溫熱的食物，溫熱食物能使膽道口和膽道壁的肌肉松弛，利于膽汁排出。保證新鮮蔬菜、水果的供給，建立少食多餐的進餐原則，這樣可以反復刺激膽囊收縮，從而促進膽汁排出達到引流目的。

以上就是膽囊炎患者吃東西時應該注意的事項信息，想必大家看過之后也已有所認識。醫(yī)學/教育/網(wǎng)小編建議大家在日常里要養(yǎng)成良好的生活習慣，合理膳食，加強身體鍛煉，這樣才能讓疾病遠離自己。