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    缺少碘、鋅、硒各引起的疾病的疾病是什么?

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    碘、鋅、硒

    【考頻指數(shù)】★★★

    【考點精講】

    1.缺鋅:可出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩,食欲減退,味覺減退或有異食癖,性成熟推遲,第二性征發(fā)育不全,免疫功能降低,創(chuàng)傷不易愈合,易于感染等。兒童嚴(yán)重缺鋅可能導(dǎo)致侏儒癥。成人缺鋅還可導(dǎo)致性功能減退、精子數(shù)減少、皮膚粗糙等。孕婦缺鋅可能導(dǎo)致胎兒畸形。

    鋅過量:可引起鋅過量或鋅中毒。過量的鋅可干擾銅、鐵和其他微量元素的吸收和利用,影響中性粒細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活力,損害免疫功能。成人攝入2g以上鋅可發(fā)生鋅中毒。

    鋅的良好來源:動物性食物如貝殼類海產(chǎn)品(牡蠣、海蠣肉、蟶干、扇貝)、紅色肉類及其內(nèi)臟。

    2.硒生理功能:抗氧化作用;維護(hù)心血管和心肌的結(jié)構(gòu)和功能;增強免疫功能;硒與金屬有較強的親和力;具有促進(jìn)生長、抗腫瘤的作用。

    缺硒:克山病、大骨節(jié)病。

    硒過量:硒中毒,中毒癥狀主要表現(xiàn)為頭發(fā)變干、變脆、斷裂,眉毛、胡須、腋毛、陰毛、指甲脫落,皮膚損傷及神經(jīng)系統(tǒng)異常,肢端麻木,抽搐等,嚴(yán)重者可致死亡。

    硒的良好食物來源:海產(chǎn)品和動物內(nèi)臟,如魚子醬、海參、牡蠣、蛤蠣和豬腎等。

    3.碘缺乏:甲狀腺腫。胎兒期和新生兒期缺碘還可引起克汀病,又稱呆小癥。

    碘過量:可致高碘性甲狀腺腫。

    碘的良好食物來源:海產(chǎn)食物如海帶、紫菜、發(fā)菜、淡菜、海參等。

    【進(jìn)階攻略】掌握各種元素缺乏過量對機體的影響,以及良好的食物來源。

    【易錯易混辨析】缺鋅引起的是侏儒癥,智力正常。缺碘引起的是呆小癥,智力低下。

    【知識點隨手練】

    一、A1型選擇題

    1.引起“呆小癥”的主要原因是患兒身體的哪種激素合成不足

    A.生長素

    B.促生長素

    C.甲狀腺素

    D.促甲狀腺素

    E.腎上腺素

    2.硒過量可引起中毒,其主要癥狀有

    A.毛發(fā)變干、脫落

    B.肢端麻木

    C.脫甲、指甲變脆

    D.以上均是

    E.以上均不是

    3.克汀病是由于缺乏哪種營養(yǎng)索引起

    A.鋅

    B.鈣

    C.硒

    D.碘

    E.鐵

    【知識點隨手練參考答案及解析】

    一、A1型選擇題

    1.【答案及解析】C。呆小癥是由甲狀腺激素合成不足引起的;侏儒癥是由于生長激素合成不足引起的。

    2.【答案及解析】D。硒攝入過多可致中毒。中毒癥狀主要表現(xiàn)為頭發(fā)變干、變脆、斷裂,眉毛、胡須、腋毛、陰毛、指甲脫落,皮膚損傷及神經(jīng)系統(tǒng)異常,肢端麻木,抽搐等,嚴(yán)重者可致死亡。

    3.【答案及解析】D。胎兒期和新生兒期缺碘還可引起克汀病,又稱呆小癥。患兒表現(xiàn)為生長停滯、發(fā)育不全、智力低下、聾啞,形似侏儒。

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