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醫(yī)藥商品購(gòu)銷員考試知識(shí)點(diǎn)大家在學(xué)習(xí)嗎?“能量代謝的概述、作用”是醫(yī)藥商品購(gòu)銷員考試的知識(shí)點(diǎn),為了幫助廣大考生了解,小編為大家整理出如下內(nèi)容:
新陳代謝是生命最基本的特征之一,其包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面。機(jī)體通過物質(zhì)代謝,從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)經(jīng)過體內(nèi)分解吸收將其中蘊(yùn)藏的化學(xué)能釋放出來轉(zhuǎn)化為組織和細(xì)胞可以利用的能量,人體利用這些能量來維持生命活動(dòng)。通常將在物質(zhì)代謝過程中所伴隨的能量的釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用稱為能量代謝(energy metabolism)。
機(jī)體從外界攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、微量元素、水及維生素等,其中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是機(jī)體的主要能源。機(jī)體內(nèi)能量底物(如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類等)氧化產(chǎn)生能量的過程稱為能量消耗(energy expenditure)。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理人體每日總能量消耗(Total daily energy expenditure,TEE)分為三個(gè)部分:基礎(chǔ)能量消耗(Basal Energy Expenditure,BEE),食物生熱作用(Diet-induced thermogenesis,DIT)和身體活動(dòng)能量消耗(Activity induced energy expenditure,AEE)。
其中基礎(chǔ)能量代謝(BEE)決定了人體能量最基本的需要量,它對(duì)生命存活起了一系列重要的作用,如體內(nèi)細(xì)胞功能、蛋白質(zhì)合成等。它占據(jù)了每日能量需要的60%-75%.BEE相比較于DIT和PAEE來說更加穩(wěn)定,每天變化很小,它是區(qū)分不同人之間能量需要的重要指標(biāo)。BEE是通過基礎(chǔ)能量代謝率(Basal metabolic rate,BMR)即人體每分鐘的基礎(chǔ)能量消耗(BEE/1440)計(jì)算得到的。
基礎(chǔ)能量代謝率(BMR)是指在中性溫和的環(huán)境中(20——25°C),清晨醒來,人體處于消化吸收后狀態(tài)(即消化系統(tǒng)處于非活動(dòng)狀態(tài),需要至少隔夜12個(gè)小時(shí)禁食),正常呼吸并完全放松(平躺,沒有任何外部肌肉運(yùn)動(dòng))時(shí)人體每分鐘消耗的能量。
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