職業(yè)衛(wèi)生主治醫(yī)師考試習(xí)題訓(xùn)練哪里有？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了職業(yè)衛(wèi)生主治醫(yī)師考試習(xí)題訓(xùn)練01，希望能夠給您的備考提供幫助。

題干：通過合理的膳食和科學(xué)的烹調(diào)加工，能向機(jī)體提供足夠數(shù)量的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素，并保持各營(yíng)養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡，以滿足人體正常生理需要，保持人體健康的過程稱為

A 營(yíng)養(yǎng)

B 吸收

C 利用

D 合理營(yíng)養(yǎng)

E 攝入

參考答案：D

解析：此題考核的知識(shí)點(diǎn)是合理營(yíng)養(yǎng)的概念，通過合理的膳食和科學(xué)的烹調(diào)加工，能向機(jī)體提供足夠數(shù)量的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素，并保持各營(yíng)養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡，以滿足人體正常生理需要，保持人體健康的過程稱為合理營(yíng)養(yǎng)。

題干：下列屬于必需氨基酸的是

A 蘇氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸

B 丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、甘氨酸

C 蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、賴氨酸

D 異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸

E 丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

參考答案：A

解析：此題考核對(duì)成人8種必需氨基酸；蘇氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、賴氨酸。

題干：下列人群處于正氮平衡的是

A 兒童

B 成人

C 老年人

D 消耗性疾病患者

E 處于饑餓狀態(tài)的人群

參考答案：A

解析：此題主要考核氮平衡的掌握，兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，攝入氮大于排出氮處于正氮平衡；成人攝入氮等于排出氮處于零氮平衡；老年人、消耗性疾病患者、處于饑餓狀態(tài)的人群攝入氮小于排出氮處于負(fù)氮平衡。

題干：關(guān)于蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用下列說法錯(cuò)誤的是

A 大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用

B 適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)按比例混合食用，可提高混合蛋白質(zhì)的生物價(jià)

C 搭配的食物種類越多，蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用越好

D 各種蛋白質(zhì)必須同時(shí)食用，才能發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用

E 谷類蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸

參考答案：D

解析：此題主要考核蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，各種蛋白質(zhì)不必同時(shí)食用才能發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，但不同蛋白質(zhì)使用時(shí)間越接近越好。

題干：下列不屬于評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標(biāo)是

A 蛋白質(zhì)含量

B 蛋白質(zhì)消化率

C 蛋白質(zhì)生物價(jià)

D 蛋白質(zhì)凈利用率

E 蛋白質(zhì)功效比值

參考答案：A

解析：蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)有兩個(gè)方面，一方面是蛋白質(zhì)含量；另一方面是蛋白質(zhì)的質(zhì)量，其中包括蛋白質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)利用率（蛋白質(zhì)生物價(jià)、蛋白質(zhì)凈利用率、蛋白質(zhì)功效比值等）。

相關(guān)內(nèi)容：

1、試題過濾

可以自定義設(shè)置條件進(jìn)行選擇性測(cè)試和練習(xí)：練習(xí)新題、錯(cuò)題重做、收藏試題，也可以對(duì)題型進(jìn)行過濾，如只練習(xí)A型題。

2、模擬題版試卷

高質(zhì)量組卷，由專業(yè)主任專家組卷，臨考模擬題，完全仿真考試，提高考試得分，通過率更高。

3、數(shù)據(jù)備份

自動(dòng)定時(shí)備份，即使系統(tǒng)重裝，數(shù)據(jù)亦完整保存，安全、便捷的保存答題記錄、試題收藏、個(gè)性設(shè)置等用戶信息，重裝軟件可恢復(fù)數(shù)據(jù)。

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