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    藥事管理與法規(guī)考點:中藥材產(chǎn)地初加工管理是指什么?

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    1、產(chǎn)地初加工:是指在中藥材產(chǎn)地對地產(chǎn)中藥材進行潔凈、除去非藥用部位、干燥等處理,是防止霉變蟲蛀、便于儲存運輸、保障中藥材質(zhì)量的重要手段。

    2、嚴禁濫用硫磺熏蒸等方法,二氧化硫等物質(zhì)殘留必須符合國家規(guī)定。

    3、嚴厲打擊產(chǎn)地初加工過程中摻雜使假、染色增重、污染霉變、非法提取等違法違規(guī)行為。

    4、采集應(yīng)堅持“最大持續(xù)產(chǎn)量”原則。

    5、根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量及植物單位面積產(chǎn)量或動物養(yǎng)殖數(shù)量,并參考傳統(tǒng)采收經(jīng)驗等因素確定適宜的采收時間,包括:(1)采收期;(2)采收年限;(3)以及采收方法。

    6、藥用部分采收后:經(jīng)過揀選、清洗、切制或修整等適宜的加工。

    7、鮮用藥材可采用冷藏、砂藏、罐貯、生物保鮮等適宜的保鮮方法,盡可能不使用保鮮劑和防腐劑。如必須使用時,應(yīng)符合國家對食品添加劑的有關(guān)規(guī)定。

    8、地道藥材加工時,應(yīng)按傳統(tǒng)方法進行加工。如有改動,應(yīng)提供充分試驗數(shù)據(jù),不得影響藥材質(zhì)量。

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    主講老師:劉 楝老師

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