作用閾值測定：

1.主觀感覺作用閾值

在確定受試人員安全的條件下，在實驗室內(nèi)直接對人進行測試，求得水或大氣中有害物質(zhì)的刺激作用閾、嗅覺閾、味覺閾或顏色閾值，選擇其中最低的閾值作為該物質(zhì)主觀感覺的限制濃度。

2.對健康作用閾值

通過動物試驗，取得毒性的基本資料，包括慢性毒作用閾值，以及致癌、致畸和誘變試驗的定性和定量的結(jié)果。然后選擇適當?shù)陌踩禂?shù)，提出初步的健康危害作用閾值。再通過現(xiàn)場調(diào)查和人群流行病學研究，對動物實驗結(jié)果加以驗證。綜合上述兩方面的資料，提出健康危害作用閾值。如果是沿用已久的化學物，可參照已有的資料，并主要依據(jù)流行病學調(diào)查結(jié)果即可提出醫(yī)|學教育網(wǎng)收集整理。不同物質(zhì)的作用閾值以不同指標表示。

（1）最高容許濃度

例如為求得有機磷殺蟲劑“樂果”在環(huán)境中的最高容許濃度，首先需考慮此殺蟲劑可經(jīng)食物、飲水和大氣（車間空氣和室內(nèi)空氣均同）進入人體。調(diào)查表明，樂果經(jīng)食物的攝入量占總攝入量的74%，經(jīng)水占14%，經(jīng)居住生活環(huán)境的大氣占10%.世界衛(wèi)生組織建議樂果的人每日容許攝入量（acceptable daily intake ，ADI）為0.02mg/kg.如標準體重按70kg計算，則每人每日容許攝入總量為1.4mg.此標準依據(jù)每人每日自飲水、大氣及食物中可能攝入的量作出估計。

（2）至適濃度（強度）

飲用水中氟濃度與齲齒的發(fā)生率呈負相關，與氟斑釉齒數(shù)呈正相關，只有當飲用水中氟濃度在0.5～1.5mg/L時，兩者的發(fā)生率較低，因而可以0.5～1.5mg/L稱為飲用水中氟的至適濃度。上述情況僅限于經(jīng)食物攝入的氟量占總攝入量的比例?。ɡ绲陀?5%），經(jīng)空氣吸入的氟量可以略之不計，而經(jīng)飲用水攝入的氟量占絕大部分（例如大于65%）。

（3）最低需要量

鈣是人體必需營養(yǎng)素。鈣的最低需要量依據(jù)保證人體鈣平衡的需要制定。