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    肥胖的膳食防治原則

    2011-11-19 14:44 醫(yī)學教育網(wǎng)
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      治療原則是達到能量負平衡,促進脂肪分解;適當控制飲食;增加體力活動。

     ?。?)控制總能量攝入

      循序漸進,控制減重速度;

      使每日總能量攝入比原來日常水平減少約1/3(男性1200~1500kcal/天,女性1000~1200kcal/天);

      一般成人每天攝入能量控制在1000kcal左右,最低不應(yīng)低于800kcal。

     ?。?)協(xié)調(diào)供能營養(yǎng)素比例

      高蛋白、適量碳水化合物、低脂肪醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。

      蛋白質(zhì)——25%

      脂 肪——10%

      碳水化合物——65%

      因此在選擇食物種類上,應(yīng)多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷類食物,少吃肥肉等油脂含量高的食物,一日三餐食物總攝入量應(yīng)控制在500g以內(nèi)。

     ?。?)增加富含膳食纖維的食物

      新鮮蔬菜、粗雜糧;

      增加食物體積,減少饑餓感。

     ?。?)保證非熱能營養(yǎng)素的充分供應(yīng)

      各種維生素、常量元素、微量元素(可使用營養(yǎng)素補充劑)。

     ?。?)適當限制鈉鹽攝入,防止水、鈉潴留

      (6)調(diào)整飲食習慣

      適當分配三餐比例,晚餐不宜進食過多,餐后不宜立刻睡覺;

      盡量少吃或不吃零食,避免暴飲暴食。

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