粘液：正常胃液中有少量分布均勻的粘液。當(dāng)胃液中出現(xiàn)大量粘液時，提示胃有炎癥，特別是慢性炎癥。粘液一般呈弱堿性，大量增多時可影響胃液的酸度。

　　氣味：正常胃液可略帶酸味，而無其他臭味。發(fā)酵味：消化不良或明顯的胃液潴留、醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理有機酸增多時可出現(xiàn)發(fā)酵味，見于幽門梗阻、胃張力高度缺乏。氨味見于尿毒癥，惡臭味見于晚期胃癌，糞臭味見于小腸低位梗阻、胃大腸瘺等。