醫(yī)學教育網(wǎng)整理水制法-初級中藥士考試輔導資料,供廣大初級中藥士考試考生分享。
藥材用水或液體輔料處理的方法稱為水制法。目的是使藥材達到清潔、吸水變軟,便于切制和制粉,除去雜質(zhì)及非藥用部分,以及改變性能等要求。常用的水制法有淘、洗、浸、潤、漂、水飛等幾種。本講義除介紹水制法外,還介紹與水制有關(guān)的切制。
一、淘
是將體積細小的種子類藥材放在數(shù)倍于藥的清水中淘去泥土、砂粒。附有泥土的藥材,需放在籮筐或筲箕內(nèi),再放入清水中,邊搓擦,邊攪動,淘去泥土,并利用水的懸浮作用,漂去輕浮的皮殼及雜物。夾有砂粒的藥材,需放在瓢內(nèi)再放入清水中舀動,通過舀動操作,傾出上浮的藥材,將沉降飄底的砂粒棄去。最后將淘凈的藥材濾水曬干。藥材經(jīng)過淘洗,達到清潔純凈的目的,如:菟絲子、王不留行等。
二、洗
是將藥材放在數(shù)倍于藥的清水中或液體輔料中翻動擦洗。質(zhì)地輕松或富含纖維的藥材,要求動作迅速,進行搶洗。質(zhì)地稍硬或表面粘附泥砂雜質(zhì)的藥材,洗時可用一般速度,或進行充分洗滌。有些藥材為了改變性能,需用液體輔料洗。藥材經(jīng)過洗滌,達到清潔純凈,吸水變軟,便于切制和改變性能的目的,如紅柴胡、香薷、車前草、蒲公英、馬齒莧、陳皮、蚯蚓、魚腥草、白花蛇舌草、半邊蓮、鐵莧菜、蟲退、海藻、昆布、土鱉、蜂房等。
三、浸
是將藥材放在寬水中或液體輔料中,浸泡至一定程度取出。含有大量淀粉及質(zhì)地堅硬的藥材,洗凈后,放在清水中浸泡至軟取出。動物的甲、骨放在清水中浸泡至皮、甲、肉、骨分離時取出。有些藥材為了改變性能,用相適應(yīng)的液體輔料浸泡至透取出。藥材經(jīng)過浸泡,使水分或液體輔料滲透到藥材內(nèi)部,達到吸水變軟便于切制、除去非藥用部分、改變藥物性能等目的。但必須浸的才浸,浸泡的時間應(yīng)根據(jù)具體情況而定。如根與莖一般浸1~4小時,皮類一般1~2小時,草類30分鐘至1小時。
四、潤
是將經(jīng)過清水或液體輔料處理的藥材,置容器內(nèi),使其表面所吸附的水分向內(nèi)滲透,達到全部濕潤變軟的潤藥方法。質(zhì)地輕松或柔潤的藥材,先用清水搶洗,取出濾去水分,然后進行蓋潤。質(zhì)地較硬的藥材,水洗后裝入篾簍,上蓋麻布,使其潤透。根據(jù)藥材的軟化情況,必要時中途可淋水1~2次,以輔助水洗時吸水的不足。質(zhì)地堅硬的藥材,經(jīng)過一定時間的清水浸泡,撈起裝入篾簍,上蓋麻布,根據(jù)藥材的軟化情況,可進行多次淋水,使其潤透。有些藥材須放在缸內(nèi),用一定的液體輔料(約為藥材的1/4)浸漬,經(jīng)常翻動,使其一面吸入輔料,一面向內(nèi)滲透,至藥材潤透,輔料吸盡取出。潤藥的時間須根據(jù)藥材的堅硬程度、體積大小以及季節(jié)、氣候而定,一般以潤透變軟為準。檢查方法:長條形藥材用手折時,以能發(fā)彎為潤透;塊狀或球形藥材用手捏時,以內(nèi)部似有柔軟感為潤透,有時須用刀切斷檢查,以內(nèi)面無硬心為潤透。潤的目的是為了軟化藥材,便于切制;用輔料浸潤則是為了改變藥物性能。如當歸(為傘形科多年生草本植物當歸的干燥根)炮制方法:揀去雜質(zhì),搶水洗凈,撈起,濾去水分,稍涼,每斤用白酒一兩加適量水,均勻噴上蓋嚴,潤透,切片,曬干。炮制目的:清潔藥物,便于切片和制劑;酒洗增強活血散瘀作用。