胃黏膜處于高酸和胃蛋白酶的環(huán)境中，卻不被消化是由于存在著自我保護(hù)機(jī)制稱為

A.黏液屏障

B.碳酸鹽屏障

C.黏液-碳酸氫鹽屏障

D.黏液細(xì)胞保護(hù)

E.黏液凝膠層保護(hù)

【正確答案】 C

【答案解析】 胃黏液能分泌黏液和碳酸氫鹽，構(gòu)成黏液-碳酸氫鹽屏障，H⁺在黏液中擴(kuò)散的速度較慢并被不斷分泌的HCO₃^-中和，從而避免了胃酸和胃蛋白酶對胃黏膜的損傷，起到保護(hù)胃黏膜的作用。

本題知識點：胃內(nèi)消化

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