中醫(yī)歷經(jīng)千年是我國(guó)的文化、技術(shù)瑰寶，中醫(yī)健康保健技術(shù)中有許多值得我們生活中借鑒的知識(shí)，今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編正小保就為大家?guī)砹恕?strong>【健康養(yǎng)生】“發(fā)物”有七大類，只要吃對(duì)了，也能達(dá)到養(yǎng)生防病的效果！快來了解～”，快來看看吧！

提起“發(fā)物”，很多人都覺得要敬而遠(yuǎn)之，即便吃也不敢多吃，因?yàn)楹芏嗫破瘴恼陆o大家灌輸?shù)挠^點(diǎn)是，“發(fā)物”這個(gè)東西不是個(gè)好東西，吃不好會(huì)誘發(fā)疾病。春季時(shí)令食物中屬于發(fā)物的較多，也都是美味，到底能不能多吃，如何吃才健康呢？

江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科副主任中醫(yī)師夏公旭介紹，中醫(yī)認(rèn)為，所謂“發(fā)”，是激發(fā)、誘發(fā)的意思，發(fā)物能夠誘發(fā)某些疾病或癥狀。具體來說，就是食用某種食物可能會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生；原來有舊病的，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)；在患病過程中，會(huì)加重病情的，都可以稱之為發(fā)物。發(fā)物的范圍很廣泛，幾乎涉及到日常飲食的方方面面。但是，只要我們懂得發(fā)物的性質(zhì)并結(jié)合自己的身體情況合理飲食，就不會(huì)出現(xiàn)所謂發(fā)物導(dǎo)致的情況。發(fā)物按照性能一般分為七大類。

01發(fā)熱之物

薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。這類發(fā)物對(duì)于熱性體質(zhì)的人、陰虛火旺的人是不適合吃的，對(duì)于結(jié)核病患者也不合適，還有傷口有炎癥的人更不宜多吃。

但是有一種人比較適合吃，那就是寒性體質(zhì)的人，也可以叫做陽(yáng)虛體質(zhì)的人，這類人最典型的特征就是畏寒怕冷。所以，這類人吃這些發(fā)熱的食物往往有驅(qū)寒益陽(yáng)的作用，有助于驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。

02發(fā)風(fēng)之物

蝦、蟹、鵝、雞蛋、香椿芽等。對(duì)于過敏人群等食用容易導(dǎo)致身體出疹，引起過敏癥狀。海鮮對(duì)于痛風(fēng)患者來說也是發(fā)物，容易誘發(fā)疾病。但是，蝦等海鮮對(duì)于不過敏的人來說，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是良好的營(yíng)養(yǎng)物。

03濕熱之物

飴糖、糯米、豬肉等。對(duì)于脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)等人群，濕熱之物都不適宜多吃。痰濕體質(zhì)的人一般比較胖，容易困倦，舌苔多白膩。因?yàn)檫@種濕熱之類的發(fā)物較難消化，多食容易引起濕滯，引發(fā)脾胃不適和其他癥狀。

但是，濕熱之物并非不好，例如糯米對(duì)于脾胃不好的人來說是濕熱之物，但對(duì)于中氣不足的虛弱人群，有一定的補(bǔ)益作用。

04冷積之物

西瓜、梨、柿等各種生冷之品。脾胃虛寒、寒性體質(zhì)等人群一般不宜多吃。冷積發(fā)物性味偏涼，對(duì)于體質(zhì)虛寒者來說，容易加重虛寒癥狀，引起脾胃不適，應(yīng)當(dāng)少吃，包括上面提到的香椿等春季的野菜很多都是偏寒性的，虛寒體質(zhì)的人要少吃。

但是對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)的人群，冷積食物是比較好的降火良方，特別在夏季。但是也不宜多吃，以免過度傷陽(yáng)。

05活血之物

海椒、胡椒等。一般對(duì)于各種出血性疾病，如崩漏帶下、月經(jīng)過多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔瘡等病癥的患者不適合吃這種食物。不過，這些食物有非常好的通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的療效，可用于防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分的風(fēng)濕性疾病。

06滯氣之物

大豆、紅薯、蓮子、芡實(shí)等。這類發(fā)物有滯澀阻氣的作用，容易讓人出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食等不適。特別對(duì)于脾胃虛弱者，容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。

不過，這些食物不少都有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。比如蓮子有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神等功效。對(duì)于脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人群都有一定的食療效果。

07光敏性食物

光敏性食物指的是容易引起日光性皮炎的食物。通常來說，光敏性食物經(jīng)消化吸收后，其中所含的光敏性物質(zhì)會(huì)隨之進(jìn)入皮膚，如果在這時(shí)照射強(qiáng)光，就會(huì)和日光發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。

常見光敏性食物有萵苣、茴香、莧萊、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、香菜、油菜、檸檬、芒果、菠蘿等。除此之外，“光敏性海鮮”包括螺類、蝦類、蟹類、蚌類等，同樣含有光敏物質(zhì)，也需留意。

這些食物一般只要不大量食用是不會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)的，但是對(duì)于過敏體質(zhì)的人群則要少吃。這些食物中很多都是有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物，一般晚餐或者陰雨天氣食用能降低他們的光敏作用。

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