對(duì)于一些患病人群來(lái)說(shuō),會(huì)更加重視日常的飲食護(hù)理。因?yàn)榱己玫娘嬍沉?xí)慣不僅僅可以幫助患者提高身體自身抵抗力,而且對(duì)于病情的康復(fù)也會(huì)起到一定的幫助。為了讓更多的人體會(huì)到飲食的重要性,今天我們來(lái)為腎炎患者介紹一下飲食護(hù)理方法。
(1)限制水量 急性腎炎有尿少、眼瞼浮腫、全身水腫及高血壓,這是水代謝紊亂
食療的表現(xiàn),故限制液體量的攝人對(duì)消除浮腫,減輕心臟壓力是有重要意義的,液體量應(yīng)視浮腫程度和排尿量而定,急性期一般以500毫升為限,以后視尿量而增加水量。
(2)限制食鹽 水腫和血容量與鹽關(guān)系極大,每1克鹽可帶人110毫升左右水,腎炎如食人過(guò)量食鹽,使排尿功能受損。常會(huì)使浮腫加重,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽及給予低鹽飲食。
(3)限制含嘌呤高的食物 為了減輕腎臟負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類(lèi)及其制品等。
(4)忌用強(qiáng)烈調(diào)味晶 強(qiáng)烈的調(diào)味品對(duì)腎臟有刺激作用,這類(lèi)調(diào)味品有胡椒、芥末、咖喱、辣椒等。味精也應(yīng)少用,如多用味精會(huì)引起口渴而欲飲水。
(5)忌含氮浸出物 腎炎病人由于腎臟功能不好,對(duì)氮質(zhì)排泄不能及時(shí)完成,氮質(zhì)作為機(jī)體代謝廢物之一,在腎功能減弱的情況下,應(yīng)減少氮浸出物的攝人,這類(lèi)物質(zhì)就是人們常認(rèn)為補(bǔ)品的雞湯、魚(yú)湯、肉湯、鴨湯等。
(6)限制蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)攝人量應(yīng)視腎功能情況而定,若病人出現(xiàn)少尿浮腫、高血壓和氮質(zhì)潴留時(shí),每日蛋白質(zhì)量減至20-40克/日(相當(dāng)內(nèi)生性代謝氮),以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),避免非蛋白氮在體內(nèi)積存。但這種低蛋白的飲食不能長(zhǎng)期食用,最多只能用7~10天,因長(zhǎng)期應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的飲食不僅對(duì)食療大腦皮層的興奮及抑制過(guò)程不利。而且還會(huì)影響內(nèi)分泌的代謝及機(jī)體內(nèi)固有蛋白質(zhì)的消耗。若血中尿素正常、肌酐清除率接近正常,蛋白質(zhì)供應(yīng)量每日應(yīng)達(dá) 1克/千克體重。
(7)豆腐 急性腎炎患者不宜食用過(guò)多。急性腎炎應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入,以免蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物。尿素、尿酸、肌酐排泄困難,蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品,故不應(yīng)多食。
(8)羊肝 急性腎炎患者不宦食用過(guò)多。蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后可產(chǎn)生一些含氮廢物,如尿素、肌酐等,要通過(guò)腎臟隨尿排出,急性腎炎尿量減少,非蛋白氮排泄困難,容易導(dǎo)致非蛋白氮潴留,發(fā)生尿毒癥,本品為高蛋白食物,故急性腎炎患者不宜過(guò)多食用。
(9)帶魚(yú) 急性腎炎患者不宜食用,急性腎炎應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝人。因?yàn)橹九c碳水化合物代謝后所產(chǎn)生的廢物主要是水和二氧化碳,一般不加重腎臟負(fù)擔(dān),蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生一些稱(chēng)為非蛋白氮廢物,這些廢物大部分通過(guò)腎臟排出,在尿量減少時(shí)。這些廢物的排泄就要受到影響。非蛋白氮在體內(nèi)潴留過(guò)多,可以發(fā)生尿毒癥。帶魚(yú)含蛋白質(zhì)高達(dá)18%左右,故急性腎炎患者不宜食用。
(10)鱒魚(yú) 急性腎炎患者不宜食用。急性腎炎患者尿量減少,高蛋白食物食人后所分解產(chǎn)生的非蛋白氮如尿素、尿酸、肌酐等無(wú)法順利排出,容易蓄積導(dǎo)致尿毒癥。故不宜多食。
(11)鱘鰉魚(yú) 急性腎炎患者不宜食用。急性腎炎患者尿量減少,食人蛋白質(zhì)的分解代謝產(chǎn)物尿素、尿酸等成分排泄困難,容易蓄積中毒,發(fā)生尿毒癥。
(12)橡皮魚(yú) 急性腎炎患者不宜食用。急性腎炎患者應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝人,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)代謝可產(chǎn)生一些含氮廢物,這些含氮廢物均需通過(guò)腎臟隨尿排出。急性腎炎尿量少,將會(huì)影響廢物的排泄,這些廢物蓄積容易發(fā)生尿毒癥。
(13)鲅魚(yú) 急性腎炎患者不宜食用。急性腎炎、肝昏迷患者不應(yīng)食高蛋白食品,食用后將會(huì)加重病情。
其實(shí)與腎炎患者相同,其他患者想要更快恢復(fù)身體健康的話(huà),在飲食上一定要多下功夫。良好的飲食會(huì)幫助患者更快的恢復(fù)體力,幫助身體受損器官和細(xì)胞進(jìn)行修復(fù),在配合醫(yī)生的治療,會(huì)起到事半功倍的效果。