老年癡呆是老年人群中常見疾病之一，老年癡呆在日常飲食方面需要注意什么？下面醫(yī)學教育網(wǎng)編輯將搜集整理的資料分享給大家，供大家參考，具體如下：

1、在日常飲食中，家屬應當給予患者低糖飲食。因為倘若在生活中過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，就易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

2、在平時的飲食上，家屬需要給患者供給充足的必需脂肪酸。因為在膳食中提供充足的必需脂肪酸對老年患者的病情很重要，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

3、在飲食上烹飪各種菜肴時，家屬一定要注意不要放過多的味精。因為腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成氨酪酸。一旦攝入過多的味精，可引起頭痛、惡心等癥狀。

4、家屬在安排老年癡呆癥患者的膳食時應注意補充含維生素E、維生素C和胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

飲食對治療慢性的疾病有很大的作用，尤其是老年癡呆患者，在日常生活中要學會控制自己的情緒，盡量少發(fā)脾氣，家人也要對患者寬容，因為他們的很多習慣都不受自己的控制，積極的幫助患者將疾病治好。

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