關(guān)于“哪些食物有助于肥胖癥患者減肥？”的相關(guān)知識(shí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了如下內(nèi)容，希望可以幫助到您。

1、富含B族維生素（維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸等）的食物：這些維生素能促進(jìn)體內(nèi)脂肪釋放能量，產(chǎn)生減肥效果。

2、新鮮蔬菜、水果、豆類、豆制品等含纖維素食物：因纖維在人的胃中吸水膨脹后，可形成較大的體積，增飽腹感，有助于減少食量，降低血脂和減輕體重。

3、含辣椒素食物：辣椒素具有促進(jìn)脂肪新陳代謝和防止體內(nèi)脂肪保存的功效，同時(shí)辣椒中可溶性纖維是一種良好的淀粉阻滯劑，有阻止碳水化合物吸收的作用。

4、茶葉：普洱茶和烏龍茶都具有幫助脂肪代謝的功能，尤其普洱茶與脂肪的代謝有更深的關(guān)聯(lián)。普洱茶可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，當(dāng)體重下降到一定程度時(shí)，它就不會(huì)溶刮去體內(nèi)脂肪了，而且能夠抑制脂肪反彈。普洱茶最好在飯后飲用，每天1升最為理想。綠茶的嫩芽含茶氨酸較豐富，用冷開水浸泡半個(gè)小時(shí)左右便可使茶氨酸溶出，常飲可預(yù)防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病。

5、黃瓜：黃瓜的含水量為96%～98%，并含有維生素和胡蘿卜以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)素，而且黃瓜中含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，它有抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，所以被視為“減肥美容絕妙佳品”。

6、魔芋：魔芋低熱量、低蛋白質(zhì)、含有目前發(fā)現(xiàn)最優(yōu)良的可溶性膳食纖維，其中主要的有效成分是葡甘露聚糖。葡甘露聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食后有飽腹感，是理想的減肥食品。

7、蕎麥：蕎麥具有清理腸道沉積廢物的作用，平時(shí)在食用細(xì)糧的同時(shí)，經(jīng)常食用一些蕎麥有助于減肥。

8、冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜具有養(yǎng)胃生津、消降胃火之功效，使人含量減少，促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不形成脂肪。

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