醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理的“2019年公衛(wèi)助理醫(yī)師?？荚嚲淼诙卧ㄊ?rdquo;具體資料分享給大家，希望對(duì)即將參加公衛(wèi)助理醫(yī)師考試的考生提供幫助。

111.從糧食中檢出一種污染物，不溶于水，可在紫外光下產(chǎn)生藍(lán)色熒光，加堿處理后熒光消失。這一污染物最有可能為

A.B（a）P

B.AFB1

C.亞硝胺

D.鉛

E.BHT

112.患者自覺乏力、急躁、記憶力減退、抑郁、失眠，并有惡心、嘔吐、腹瀉。體檢上、下肢伸側(cè)皮膚對(duì)稱性皮炎，色素沉著，粗糙，過度角化，舌炎，舌紅如楊梅伴水腫?？赡転?

A.核黃素缺乏

B.癩皮病

C.多發(fā)性神經(jīng)炎

D.腳氣病

E.維生素B6缺乏

113.患者，女，12歲，食用奶油蛋糕2小時(shí)后出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、上腹部劇烈疼痛、腹瀉、體溫正常。首先應(yīng)考慮

A.亞硝酸鹽食物中毒

B.沙門菌屬食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.葡萄球菌腸毒素食物中毒

E.肉毒梭菌毒素食物中毒

114.成人以500mg維生素C做負(fù)荷試驗(yàn)，4小時(shí)尿液中含維生素C2mg，則該人體內(nèi)維生素C水平

A.平衡

B.不足

C.正常

D.充裕

E.過量

115.某一老年人，68歲，長(zhǎng)期來只食用瘦肉、雞蛋等動(dòng)物性食品，幾年來一直有便秘之苦，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，他應(yīng)該多食入哪類食物可緩解便秘。

A.大米飯

B.蔬菜水果

C.肥肉

D.牛奶

E.魚類制品

116.檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)一批飲料每100ml檢出檸檬酸桿菌數(shù)量嚴(yán)重超標(biāo)，說明該批飲料

A.清潔狀態(tài)尚可

B.清潔狀態(tài)合格

C.即將腐敗變質(zhì)

D.受到糞便近期污染

E.受到糞便遠(yuǎn)期污染

117.某男，20歲。飲用牛奶后，常發(fā)生脹氣、腹痛、腹瀉，經(jīng)檢查排除了微生物引起的可能性，其最大可能是由于體內(nèi)缺乏

A.蛋白質(zhì)分解酶

B.脂肪酶

C.乳糖酶

D.琥珀酸脫氫酶

E.三磷酸腺苷酶

118.2歲男童，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，精神不佳，體重過輕，下肢輕度水腫，患兒可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是

A.維生素C

B.鈣

C.必需脂肪酸

D.碳水化合物

E.蛋白質(zhì)

119.在一批腌菜中檢出大量硝酸鹽，在適宜的條件下它們可以和胺類形成

A.亞硝胺

B.色胺

C.腐胺

D.甲胺

E.組胺

120.據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)城市人群前五位死因，1957年依次為：呼吸系統(tǒng)疾病、傳染病、消化系統(tǒng)疾病、心臟病、腦血管病。到1985年前五位死因順位變?yōu)椋盒呐K病、腦血管病、惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)病、消化系統(tǒng)病。根據(jù)社會(huì)醫(yī)學(xué)理論，針對(duì)這些變化，下列描述不恰當(dāng)?shù)氖?

A.疾病譜、死因譜發(fā)生了變化

B.促進(jìn)了醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變

C.病因研究應(yīng)當(dāng)由單因素向多因素轉(zhuǎn)變

D.應(yīng)注重心理、社會(huì)因素對(duì)健康的影響

E.人群疾病頻率與嚴(yán)重程度增加

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