孕婦在孕期在身心上會有許多變化,所以孕婦更需要注意自己和胎兒的健康安全,對于孕期相關(guān)事項的了解就顯得尤為重要!那么關(guān)于“孕期小課堂:孕婦為什么要少吃火鍋?”的問題,有許多人有著這樣的疑問,今天醫(yī)學教育網(wǎng)就給大家講解一下這個問題!感興趣的朋友快和小編一起來看看吧!
· 對胎兒的影響
很多準媽媽堅持“無肉不火鍋”的理念,因此吃起火鍋來,必定要涮各類肉片,但倘若鮮嫩的肉片沒能被徹底煮熟,那么食用后,會致使弓形蟲進入到身體中,繼而傷害幼兒。就拿羊肉來說,約六成的羊體內(nèi)含有弓形蟲,如果僅僅是放到熱湯中過一下就立刻進食,那么肉片中還未被殺死的弓形蟲幼蟲就會隨著血液侵害母體和胎兒。病發(fā)后,母親只有類似流感的情況發(fā)生,可是對于孩子來說,弓形蟲會侵害他們的腦部,繼而產(chǎn)生大腦兒或無腦兒,更為嚴重的情況便是胎死腹中以及流產(chǎn)。
· 對孕婦的影響
1.致癌
某些無良商家會反復使用湯底,也有的家庭會在就餐后,將湯底留下待到第二天繼續(xù)涮菜,這種做法對身體有著巨大的傷害。這是因為湯底被燉煮得太久,便含有一定量的亞硝酸鹽,次數(shù)一多,亞硝酸鹽便會劇增,進入人體后與胃酸反應形成致癌物,誘發(fā)癌癥。
2.引發(fā)消化道炎癥
在食用火鍋時,很多人還未等到湯底煮開,便迫不及待地涮肉食用,還有的人不注意生熟食分開放置,這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機,給準媽媽帶來了消化道炎癥的痛苦。
3.傷胃傷腎
愛吃肉的準媽媽,往往控制不了自己,過度飲食,而涮過湯底的食物往往帶有嘌呤,過度進食后只會傷胃傷腎。
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