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飲食失宜分為三個(gè)方面:
飲食不節(jié)
飲食不潔
飲食偏嗜
一、飲食不節(jié)
飲食不節(jié)即饑飽失?;蝻嬍骋?guī)律失常。過(guò)饑則營(yíng)養(yǎng)不良;過(guò)飽則損傷腸胃。
過(guò)饑,指攝食不足,如饑而不得食,或有意識(shí)限制飲食,或因脾胃功能虛弱而納少,或因七情強(qiáng)烈波動(dòng)而不思飲食,或不能按時(shí)飲食等。過(guò)饑,一方面因氣血虧虛而臟腑組織失養(yǎng),功能衰退,全身虛弱;另一方面因正氣不足,抗病力弱,易感邪而發(fā)病。
過(guò)飽,即飲食過(guò)量,或暴飲暴食,或中氣虛弱而強(qiáng)食,以致脾胃難以運(yùn)化而致病。輕則飲食積滯不化,以致“宿食”內(nèi)停,可見(jiàn)脘腹脹滿疼痛,噯腐泛酸,嘔吐、泄瀉、厭食等。重則食滯日久,可致脾胃大傷,或可聚濕、化熱、生痰而變生他病。
二、飲食不潔
進(jìn)食不潔凈的食物,導(dǎo)致疾病的發(fā)生。飲食不潔可以引起各種腸胃疾病、食物中毒和寄生蟲(chóng)病。
三、飲食偏嗜
多食寒涼損傷脾胃陽(yáng)氣,導(dǎo)致寒濕內(nèi)生;多食辛熱,可使胃腸積熱。酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎,長(zhǎng)期偏嗜可損傷內(nèi)臟。
飲食偏嗜考點(diǎn)記憶
《素問(wèn)·五臟生成篇》說(shuō):
“多食咸,則脈凝泣而變色;
多食苦,則皮槁而毛拔;
多食辛,則筋急而爪枯;
多食酸,則肉胝而唇揭;
多食甘,則骨痛而發(fā)落”。
味過(guò)于酸,肝氣以津,脾氣乃絕;
味過(guò)于咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑;
味過(guò)于甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡;
味過(guò)于苦,脾氣不濡,胃氣乃厚;
味過(guò)于辛,筋脈沮弛,精神乃央。
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