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    中藥藥劑--中藥五味的定義

    2020-07-14 11:33 醫(yī)學教育網
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    五味定義:是指藥物因功效不同而具有的辛、甘、酸、苦、咸等味;它不僅是藥物味道的真實反映,也是藥物作用的高度概括。

    1、辛味 味藥主要分布于芳香化濕藥、開竅藥、溫里藥、解表藥、祛風濕藥及理氣藥中。辛能散、能 行,具有發(fā)散、行氣、活血、健胃、化濕、開竅等功效。

    現代研究表明其功效與擴張血管、改善微循環(huán)、發(fā)汗、解熱、抗炎、抗病原微生物、調整腸道平滑肌運動等作用相關。辛味藥多辛散燥烈,易耗氣傷陰,故氣虛、陰虧,表虛多汗等不宜用。

    2、甘味 甘味藥主要分布在補虛藥、消食藥、安神藥和利水滲濕藥中。甘能補、能緩、能和,具有補虛、緩急止痛、緩和藥性、調和藥性等功效。

    現代研究表明其具有增強或調節(jié)機體免疫功能、影響神經系統(tǒng)、抗炎、抗菌、緩解平滑肌痙攣等作用。甘能解毒,又質潤而善于潤燥“中滿忌甘”。凡濕阻、食積、中滿氣滯者慎用。

    3、酸味 酸味藥主要分布于收澀藥和止血藥中,能收、能澀,具有收斂固澀作用,多用于正虛無邪之滑脫不禁所致諸證。另外酸能生津,安蛔。酸能斂邪,故有實邪者勿用。

    4、苦味 苦味藥主要分布在涌吐藥、瀉下藥、理氣藥、清熱藥、活血藥和祛風濕藥中。能泄、能燥、能堅,具有清熱、祛濕、降逆、瀉下等功效。

    5、咸味 咸味藥主要分布在化痰藥和溫腎壯陽藥中。能軟、能下,具有軟堅散結、瀉下通便等功效。

    6、淡味 能滲、能利,有滲濕利水的作用,多用于水腫、小便不利等證;傷津液。

    7、澀味 能收、能斂,具有收斂固澀作用。澀味藥大多斂邪,邪氣未盡者勿用。

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