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根及根莖類藥材一般在秋、冬兩季植物地上部分將枯萎時及春初發(fā)芽前或剛露苗時采收，此時根或根莖中貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富，所含有效成分也較高，如牛膝、黨參、黃連、大黃、防風等。

（1）有些中藥植株枯萎時間較早，在夏季采收，如浙貝母、延胡索、半夏、太子參等。

（2）例外藥材，如明黨參在春季采集較好。

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