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1.醋:
醋有米醋、麥醋、曲醋、化學(xué)醋等多種。醋長(zhǎng)時(shí)間存放者,稱為“陳醋”,陳醋用于藥物炮制佳。醋味酸、苦,性溫。具有引藥入肝、理氣、止血、行水、消腫、解毒、散瘀止痛、矯味矯臭等作用。
醋多用作炙、蒸、煮等輔料,常用醋制的藥物有延胡索、甘遂、商陸、大戟、芫花、三棱、莪術(shù)、香附、柴胡、郁金等。
2.酒:
用以炮制的有黃酒、白酒兩大類,主要成分為乙醇,同時(shí)含有酯類、有機(jī)酸類等物質(zhì)。酒性大熱,味甘、辛。能活血通絡(luò),祛風(fēng)散寒,行藥勢(shì),矯味矯臭。
酒多用作炙、蒸、煮等輔料,常用酒制的藥物有黃芩、黃連、大黃、白芍、續(xù)斷、當(dāng)歸、丹參、川芎、白花蛇、烏梢蛇等。
3.鹽水:
炮制所用鹽水為食鹽水。食鹽水為食鹽加適量水溶化,經(jīng)過(guò)濾而得。食鹽味咸,性寒。能強(qiáng)筋骨,軟堅(jiān)散結(jié),清熱,涼血,解毒,防腐,并能矯味。藥物經(jīng)食鹽水制后,能引藥下行,緩和藥物的性能,增強(qiáng)藥物的療效,并能矯味、防腐等。
常以鹽水炮制的藥物有知母、黃柏、杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、車前子、砂仁、菟絲子、補(bǔ)骨脂、益智仁、澤瀉、沙苑子等。
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