中藥化學(xué):生物堿的性狀|旋光性|溶解性
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1. 性狀
大多數(shù)生物堿為結(jié)晶,極少數(shù)分子量較小的呈液態(tài)如煙堿、檳榔堿。個(gè)別小分子生物堿,如麻黃堿,具有揮發(fā)性。少數(shù)分子中有較長(zhǎng)共軛體系及助色團(tuán)的生物堿有顏色,如小檗堿等均呈黃色。
生物堿多有苦味或辛辣感,如苦參堿,極個(gè)別的生物堿有甜昧,如甜菜堿。
2. 旋光性
多數(shù)生物堿具有旋光性,且多呈左旋。一般左旋體活性顯著強(qiáng)于右旋體。如l-麻黃堿比d-麻黃堿收縮子宮的活性大1倍;l-莨菪堿的散瞳作用比d-莨菪堿約大100倍。
3. 溶解性
①游離生物堿(親脂性生物堿、親水性生物堿、有特殊官能團(tuán)的生物堿)。
②生物堿鹽:一般易溶于水,可溶于甲醇、乙醇。
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