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很多考生想知道如何高效的進(jìn)行考試備考,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理“中藥鑒定知識(shí)點(diǎn):飲片的斷面、氣、味鑒定”,詳細(xì)內(nèi)容如下,希望能幫助廣大考生順利通過(guò)執(zhí)業(yè)藥師考試!
飲片的斷面、氣、味鑒定
(1)斷面
1、以薄壁組織、淀粉為主的飲片折斷面一般較平坦——牡丹皮飲片;
2、含纖維多的飲片具纖維性——厚樸飲片;
3、含石細(xì)胞多的飲片呈顆粒性——木瓜飲片;
4、纖維束或石細(xì)胞群與薄壁組織相間排列,即有硬韌部與軟韌部之分,飲片?,F(xiàn)層狀裂隙,可層層剝離——苦楝皮、黃柏的飲片;
5、木類(lèi)中藥主要由木纖維組成,質(zhì)硬,飲片折斷面常呈刺狀——沉香、蘇木的飲片;
6、含淀粉的飲片折斷時(shí)粉塵飛揚(yáng)——山藥、川貝母飲片;
7、含硬橡膠的飲片折斷時(shí)有白色膠絲——杜仲飲片。
(2)氣
1、木蘭科、傘形科、唇形科、姜科——含揮發(fā)油,有明顯特殊香氣,如辛夷、厚樸、白芷、川芎、當(dāng)歸、薄荷、廣藿香、紫蘇、干姜的飲片。
2、五加科——具樹(shù)脂道,如五加皮、人參飲片。
3、花類(lèi)中藥——具蜜腺和含揮發(fā)油,香氣宜人,如月季花、玫瑰花、金銀花、菊花的飲片等。
4、木類(lèi)飲片——有樹(shù)脂及揮發(fā)油,有特殊香氣,如沉香、檀香、降香飲片。
5、含有的成分具香氣——牡丹皮、徐長(zhǎng)卿飲片所含的牡丹酚有特殊香氣,香加皮飲片中的甲氧基水楊醛等成分具奶油話(huà)梅樣香氣。
(3)味
木瓜、烏梅飲片含有機(jī)酸而味酸;枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜;穿心蓮含穿心蓮內(nèi)酯而味苦;干姜含姜辣素而味辣;海藻飲片含鉀鹽而味咸;檳榔飲片含鞣質(zhì)而味澀。
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