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醌類化合物的物理性質(zhì)

1、性狀

醌類化合物如母核上無酚羥基取代，基本上無色。隨著酚羥基等助色團的引入表現(xiàn)有一定顏色。取代的助色團越多，顏色也就越深，有黃、橙、棕紅色以至紫紅色等。苯醌和萘醌多以游離態(tài)存在，而蒽醌一般結(jié)合成苷存在于植物體中，因極性較大難以得到結(jié)晶。

2、升華性

游離醌類化合物一般具有升華性。小分子的苯醌類及萘醌類還具有揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾，可據(jù)此進行分離和純化。

3、溶解性

游離醌類苷元極性較小，一般溶于乙醇、乙醚、苯、三氯甲烷等有機溶劑，基本不溶于水。和糖結(jié)合成苷后極性顯著增大，易溶于甲醇、乙醇中，在熱水中可溶解，但在冷水中溶解度大大降低，幾乎不溶于苯、乙醚、三氯甲烷等極性較小的有機溶劑中。

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