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羧酸衍生物結(jié)構(gòu)
重要的羧酸衍生物有酰鹵,酸酐,酯,酰胺。羧酸衍生物在結(jié)構(gòu)上的共同特點(diǎn)是都含有酰基。
(1)?;c其所連的基團(tuán)都能形成p-π共軛體系,通常p電子是朝著雙鍵方向轉(zhuǎn)移,呈供電子效應(yīng)。酰氯、酸酐、酯分子間不能通過(guò)氫鍵而締合,沸點(diǎn)比相應(yīng)羧酸低。
(2)乙酰乙酸乙酯的互變異構(gòu)乙酰乙酸乙酯不是一個(gè)結(jié)構(gòu)單一的物質(zhì),在室溫下存在酮式與烯醇式的互變異構(gòu):酮式與烯醇式的互變異構(gòu)上述結(jié)構(gòu)分別叫做乙酰乙酸乙酯的酮式和烯醇式異構(gòu)體,在室溫下,二者之間以一定比例(92.5%酮式和7.5%烯醇式)呈動(dòng)態(tài)平衡存在;彼此互變的速度極快,不能將二者分離。溫度低時(shí)互變速度變慢?;プ儺悩?gòu)現(xiàn)象在生物體內(nèi)比較常見(jiàn),烯醇式和酮式的含量隨化合物的結(jié)構(gòu)不同而不同,一般以酮式比較穩(wěn)定,但有時(shí)烯醇式為主要形式,甚至完全為烯醇式,如酚。
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