醫(yī)學教育網小編為幫助廣大考生順利通過考試，特為大家整理了“有機化學之各類化合物的鑒別方法”相關內容，詳細情況如下：

各類化合物的鑒別方法

1.烯烴、二烯、炔烴：

（1）溴的四氯化碳溶液，紅色腿去

（2）高錳酸鉀溶液，紫色腿去。

2.含有炔氫的炔烴：

（1）硝酸銀，生成炔化銀白色沉淀

（2）氯化亞銅的氨溶液，生成炔化亞銅紅色沉淀。

3.小環(huán)烴：三、四元脂環(huán)烴可使溴的四氯化碳溶液腿色

4.鹵代烴：硝酸銀的醇溶液，生成鹵化銀沉淀；不同結構的鹵代烴生成沉淀的速度不同，叔鹵代烴和烯丙式鹵代烴最快，仲鹵代烴次之，伯鹵代烴需加熱才出現(xiàn)沉淀。

5.醇：

（1）與金屬鈉反應放出氫氣（鑒別6個碳原子以下的醇）；

（2）用盧卡斯試劑鑒別伯、仲、叔醇，叔醇立刻變渾濁，仲醇放置后變渾濁，伯醇放置后也無變化。

6.酚或烯醇類化合物：

（1）用三氯化鐵溶液產生顏色（苯酚產生蘭紫色）。

（2）苯酚與溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

7.羰基化合物：

（1）鑒別所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，產生黃色或橙紅色沉淀；

（2）區(qū)別醛與酮用托倫試劑，醛能生成銀鏡，而酮不能；

（3）區(qū)別芳香醛與脂肪醛或酮與脂肪醛，用斐林試劑，脂肪醛生成磚紅色沉淀，而酮和芳香醛不能；

（4）鑒別甲基酮和具有結構的醇，用碘的氫氧化鈉溶液，生成黃色的碘仿沉淀。

8.甲酸：用托倫試劑，甲酸能生成銀鏡，而其他酸不能。

9.胺：區(qū)別伯、仲、叔胺有兩種方法

（1）用苯磺酰氯或對甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反應，伯胺生成的產物溶于NaOH；仲胺生成的產物不溶于NaOH溶液；叔胺不發(fā)生反應。

（2）用NaNO2+HCl：

脂肪胺：伯胺放出氮氣，仲胺生成黃色油狀物，叔胺不反應。

芳香胺：伯胺生成重氮鹽，仲胺生成黃色油狀物，叔胺生成綠色固體。

10.糖：

（1）單糖都能與托倫試劑和斐林試劑作用，產生銀鏡或磚紅色沉淀；

（2）葡萄糖與果糖：用溴水可區(qū)別葡萄糖與果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。

（3）麥芽糖與蔗糖：用托倫試劑或斐林試劑，麥芽糖可生成銀鏡或磚紅色沉淀，而蔗糖不能。

以上就是醫(yī)學教育網小編針對“有機化學之各類化合物的鑒別方法”整理的內容，希望大家在備考的過程中能夠認真復習。更多相關資訊請關注醫(yī)學教育網。