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    均衡營養(yǎng) “夜貓子”精心滋補(bǔ)小藥膳

    在夜里,分部位呵護(hù)手冊——

    皮膚、眼睛、大腦……熬夜的人這些部位都變得很脆弱、非常容易受到傷害,不過我們可以通過一種簡單的方法——吃——來均衡營養(yǎng)、補(bǔ)足虧欠喲!

    呵護(hù)部位:皮膚

    受傷原因:本來皮膚在晚上22點左右應(yīng)該開始進(jìn)入新陳代謝、休養(yǎng)生息的狀態(tài),所以熬夜會造成肌膚干澀、皺紋叢生。

    解饞大補(bǔ):獼猴桃、豬腳

    營養(yǎng)解析:獼猴桃在水果中屬于含有較多維生素C的佳品,豬腳則以含有大量的膠原蛋白而著稱,此二者均有助于防止皮膚的水分流失、并能補(bǔ)充肌膚修復(fù)所需要的養(yǎng)分,使協(xié)受損肌膚恢復(fù)原有的彈性和光澤,淡化黑眼圈。

    呵護(hù)部位:眼睛

    受傷原因:在熬夜的過程中,眼睛往往會長時間不停的盯著電腦、書本或電視屏幕,因此非常感到容易疲勞、視力減退!

    解饞大補(bǔ):綠茶、枸杞

    營養(yǎng)解析:綠茶不僅具有抗癌癥的功效,更可以清除體內(nèi)產(chǎn)生的多余自由基,從而減輕對眼睛的傷害;枸杞味甘、性平,能養(yǎng)肝明目,其所含的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,從而起到治療視物模糊、維持正常視力的作用。

    呵護(hù)部位:大腦

    受傷原因:熬夜時大腦的需氧量和耗氧量均會增加,加上熬夜時會不停的思考、而周遭的環(huán)境又大多空氣流通不暢,因此大腦感到加倍的疲勞。

    解饞大補(bǔ):雞蛋、燕麥

    營養(yǎng)解析:大腦很挑剔,只喜歡既美味又有營養(yǎng)的食物,偏愛含有較多卵磷脂、谷氨酸的食品,比如雞蛋中的蛋黃就含有大量的卵磷脂,而燕麥則含有豐富的B族維生素,這些都有保護(hù)大腦細(xì)胞、幫助其迅速恢復(fù)活力的功效。

    呵護(hù)部位:胸部

    受傷原因:大多數(shù)人的坐姿并不正確,常常是一副含胸、弓腰、駝背的模樣,而熬夜會加重這種趨勢,使得胸部隨之下垂、塌陷。

    解饞大補(bǔ):木瓜、黑芝麻

    營養(yǎng)解析:木瓜味酸、性溫,有平肝舒筋、和胃除濕的功效,能治筋骨酸軟、食欲不振,如配合補(bǔ)血養(yǎng)顏的美味共同食用便是豐胸上品;維生素E又名生育酚,在黑芝麻里含量較高,它能促進(jìn)卵巢的健康發(fā)育、從而豐滿雙乳。

    呵護(hù)部位:腹部

    受傷原因:晚飯后不去睡覺而是繼續(xù)做事,結(jié)果半夜餓了就會補(bǔ)充一些夜宵,這樣下去勢必會令脂肪囤積在腹部,甚至形成“游泳圈”呢!

    解饞大補(bǔ):香菇、干紅葡萄酒

    營養(yǎng)解析:香菇屬于菌類,能養(yǎng)心護(hù)腦,更具有明顯降低血清中的膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平的作用,經(jīng)常食用可以起到降脂減肥的功效;而干紅葡萄酒同樣能降低膽固醇、抑制血小板聚集,還能減輕消化器官的負(fù)荷!

    呵護(hù)部位:腰部

    受傷原因:熬夜的人第二天清晨總會感到腰酸背痛,這種情況的外因為腰椎、腰部肌肉勞累,內(nèi)因則為腎虛、氣血不調(diào)所致。

    解饞大補(bǔ):山藥、杜仲

    營養(yǎng)解析:山藥味甘、性溫,能滋腎氣、補(bǔ)脾胃、養(yǎng)陰助濕;杜仲味甘微辛、性溫,能補(bǔ)肝腎、壯筋骨……因此進(jìn)食山藥或杜仲所烹調(diào)的藥膳非常適合由于因熬夜所導(dǎo)致腰酸背痛、四肢乏力者的調(diào)養(yǎng)和保健。

    呵護(hù)部位:腿部

    受傷原因:夜貓子的腿部最常出現(xiàn)兩大狀況,一為腳踝、小腿腫脹,按下去就出現(xiàn)一個個小坑;一為大腿因為缺乏運(yùn)動大多無力卻又顯得比較粗壯。

    解饞大補(bǔ):蘋果、冬瓜

    營養(yǎng)解析:蘋果含鈣量豐富,不僅能幫助機(jī)體代謝體內(nèi)多余的鹽份,還可以消耗剩余的熱量,尤其有利于下半身的減肥;冬瓜利水、利尿,具有消腫祛濕的特殊能力,還能去除體內(nèi)多余的脂肪,從而起到健康減肥的效果。

    呵護(hù)部位:肌肉

    受傷原因:經(jīng)常熬夜、晝夜顛倒會令身體失去規(guī)律的有氧運(yùn)動機(jī)會,肌肉因為狀態(tài)松懈,在不知不覺中逐步細(xì)軟、萎縮、消耗……

    解饞大補(bǔ):三文魚、酸奶

    營養(yǎng)解析:美味的三文魚成分以蛋白質(zhì)、脂肪酸為主,它能幫助肌肉修復(fù)、阻止葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪存儲;酸奶因含有雙歧桿菌,因此具有調(diào)節(jié)胃腸道正常菌群的能力,而且它具有合適的元素鈣,因而兼有強(qiáng)壯筋骨、收縮肌肉、降低脂肪的好處。

    TIPS:“夜貓子”精心滋補(bǔ)小藥膳

    美食名稱:桑葉豬肝

    基本備料:桑葉20克、豬肝150克、白糖30克、姜3克

    簡單做法:桑葉洗凈,豬肝洗凈切片,姜切片,其后均放入鍋內(nèi),加水適量,大火燒開,改用文火煎熬15分鐘,?;?、稍晾涼,過濾后加白糖拌勻即可食用。

    養(yǎng)生功效:明目、養(yǎng)血、清熱、健腦

    蘇志博 發(fā)表于 2013-01-29 08:09:17 內(nèi)容:

    看來得好好學(xué)習(xí)一下了 也給自己來點美食
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