西太后就是清文宗皇后葉赫那拉氏，滿洲正黃旗人。15歲之時，以美貌選入咸豐皇帝的后宮。以好色縱欲著稱的咸豐皇帝，當(dāng)時癡迷于四位絕色佳人，稱為四春：杏花春、武陵春、海棠春、牡丹春。小名蘭兒的慈禧，以她悠揚動人的江南小曲將風(fēng)流的咸豐皇帝吸引到桐蔭深處，從此以后，皇帝再也離不開這位聲音柔美、性格迷人的剛?cè)峒鏉?jì)的美人。

西太后的一生，是奇特的一生，不平凡的一生：她入宮之時，年僅15歲，6年后的21歲之時生下影響她一生、決定她命運的兒子載淳。

26歲時，她的丈夫咸豐皇帝病逝熱河行宮，終年31歲。危難之時，她以過人的膽魄和出眾的智慧，以迅雷不及掩耳之勢，發(fā)動祺祥政變，一舉將老謀深算的顧命八大臣收拾干凈，扶兒子載淳登上皇位，她以皇太后身份垂簾聽政。

從此以后，她完全控制著中國至高無上的皇權(quán)，長達(dá)48年之久：先后有3位皇帝生活在她的陰影之下，政治昏暗，國庫衰竭，中國社會日益走向黑暗的深淵。

吸煙

涂紅敷粉之后，光彩照人的西太后，就要例行地做一件連她自己也不大明白的事：吸煙。

一個講究儀容、特別愛美的女人，怎么會喜歡吸煙呢？令人迷惑。

西太后喜歡吸的煙，是水煙，不是關(guān)東煙。金黃色的煙絲，聞著有股香氣味，也有些辛辣味，淡淡的，不濃。煙絲很長，捻在手上，有些柔軟。

太后喜歡左邊含煙嘴，侍候的宮女自然站在左邊，離太后的距離，大約兩塊方磚左右，把煙裝好，用右手托著煙袋，輕輕地把煙嘴送到太后嘴邊。

侍女左手把煙眉子一晃動，用手?jǐn)n著明火的煙眉子點煙。煙點著了，太后開始津津有味地吸煙，一口一口的，很陶醉的樣子。

《宛署雜記》記載：

東安門外，稍北，有禮儀房，是清宮專選奶口（奶媽）以候內(nèi)廷宣召之所。

奶子府，隸屬于直屬皇帝指揮的內(nèi)廷特務(wù)機(jī)構(gòu)錦衣衛(wèi)。

清宮規(guī)定，每個季節(jié)，精選奶口40人，在內(nèi)廷之中，辟專室養(yǎng)護(hù)，稱為坐秀奶口。

再選80人，著籍于宮中，由內(nèi)府專門供應(yīng)飲食，稱為點卯奶口，意在坐秀奶口有意外時補(bǔ)缺。每季，更換一批。

清宮選擇奶口，十分嚴(yán)格：

京郊兩縣、各大衙門，廣泛尋找丈夫健在的端莊良家婦女，身體健康，年齡在15歲以上，20歲以下，還要子女健在者；必須是生下了第三胎之后，3個月左右的無異疾的女子。

大興、宛平兩縣和五城兵馬司、各大衛(wèi)所、衙門，各選送奶口20人備選，每季選送，由內(nèi)務(wù)府確定的接生穩(wěn)婆一一檢驗，確實沒有疾病、健康狀況良好的，才選送入宮。

選定的奶口，每天給米8合，肉4兩，由光祿寺提供；每年各種禮物、用品，每季所用的煤炭雜器，由兩縣召商辦送，約費鋪行銀400余兩。

宮廷之中，再在選定的奶口之中，選擇健康狀況極佳、相貌端莊、脾氣溫和的良家產(chǎn)婦，每天擠出充足的乳汁，經(jīng)過精選之后，定時供應(yīng)給宮中。

《宮中現(xiàn)行則例》規(guī)定：

皇太后名下，女子10名，媽媽哩4名。

清光緒年間，西太后宮中，女子20名，媽媽哩7名，嫫嫫1名。

西太后喜歡喝人乳，每天專門有3名奶媽提供充足健康的奶水。

西太后對于奶媽的要求十分苛刻，在選擇上不容有半點差錯：

⑴要選自滿族，是真正的旗丁之妻；

⑵要詳細(xì)查看產(chǎn)婦的新生孩子，并送交敬事房查驗；

⑶由兆祥所媽媽哩仔細(xì)檢查奶口，首先要選奶水充足的入宮再行驗選；

⑷入選之奶口，選擇體形良好、相貌端莊、身體干凈、奶水充盈之人。

⑸年齡在15—20歲之間，特別好的可以在30歲左右。

經(jīng)過選擇之后，入選的奶口，都是一些美貌、豐滿的年輕女人，每天，就是由她們給西太后提供充足健康的奶水。每天都是如此，除非是在太后生病之時，或者是特殊的日子。

據(jù)說，西太后從很年輕有時候，就開始喝人乳，從史書的記載上，大約是在26歲左右，到她75歲去世，將近50年的時間。宮中的女人們都知道，70多歲的西太后，一直容顏美麗，她們認(rèn)為其最主要的原因，就是每天堅持不斷地喝人乳。太后自己也認(rèn)為，喝人乳是她養(yǎng)顏美容的妙法之一，也是最主要的妙方。每天固定的奶口是3人，最多之時，達(dá)到11人！

據(jù)記載，從光緒七年到光緒十五年，選進(jìn)宮中的奶口有5人，這5位美麗的女人，用她們健康的奶水，滋養(yǎng)著47歲到50多歲之間的更年期的太后。

這5位奶口，檔案如下：

福長，清光緒七年正月二十六日入宮，鑲黃旗恒喜管領(lǐng)下承應(yīng)人永順之妻祁氏，年二十三歲。

福春，清光緒七年三月二十二日入宮，正白旗署理崇光佐領(lǐng)下披甲人靈廣之妻門氏，年二十四歲。

福桂，清光緒八年二月二十四日入宮，鑲黃旗恒管領(lǐng)下蘇拉廣泰之妻黃氏，年三十二歲。

福順，清光緒九年三月初二日入宮，正白旗安佐領(lǐng)下間散人德順之妻趙氏，年二十八歲。

福榮，清光緒十五年閏五月二十一日入宮，正黃旗多倫布營領(lǐng)下幼丁存福之妻魏氏，年二十一歲。

清光緒十年以后，清廷還選定了28名奶口，都是皇帝直屬的上三旗之婦女，包括正黃旗8人，鑲黃旗8人，正白旗12人，年齡大約在20—30歲之間。

乳制品在中國有很悠久的歷史，古人很早就注意到乳制品利于美容保健。

佛經(jīng)曾經(jīng)記載過一種美味：醍醐。就是酥酪上凝聚的油。這種鮮美的食物，就是用牛乳制成的，其味道甘平，無毒，補(bǔ)虛去痹。如果是經(jīng)過數(shù)十上百次的提煉，就更加富于營養(yǎng)，能夠添補(bǔ)骨髓，補(bǔ)中填骨，還能去月蝕瘡，長久服食，更能養(yǎng)顏美容，益壽延年。

醍醐灌頂，是佛教用語，意思是說：用純香的酥油，澆到人的頭上，比喻以佛之智慧，灌輸于人，使人得到啟發(fā)，后來，泛指比喻使人感到頭腦清醒、清涼舒適。

《唐本草》云：牛乳，主熱毒，止渴，解散發(fā)利，除胸中虛熱、身面上熱瘡。

《本草綱目》說：乳酥，溫酒化服，可以益虛勞，潤臟腑，澤肌膚，和血脈，止急痛，治諸瘡。

《本草經(jīng)疏》稱：牛乳，牛之血液所化，其味甘，其氣微寒，無毒。甘寒能養(yǎng)血脈，滋潤五臟，故主補(bǔ)虛贏，止渴。

《千金要方》記載：乳酪，補(bǔ)肺臟，利大腸。

醍醐如此益壽延年、養(yǎng)顏美容，詩人顧況受益非淺，在《行路難》一詩中，這樣寫道：

豈知灌頂有醍醐，能使清涼頭不熱。喝奶是滿族人的日常喜好，他們的生活習(xí)慣就是飲牛奶，喝奶茶。

按照清宮規(guī)定，皇帝、后妃、嬪御，都有固定的奶牛定額，以保證充足的奶水供應(yīng)。

清初之時，皇帝配用乳牛100頭，皇太后是24頭，皇后是25頭，皇貴妃是6頭，貴妃是4頭，妃是3頭，嬪是2頭。

清乾隆五十年，確定：皇帝用乳牛50頭，取消了后妃之所需，到嘉慶時又恢復(fù)。

每天，取好牛乳之后，交送御茶房，做成奶茶供應(yīng)給皇帝和后妃們。

每天早膳，要飲用奶茶，吃奶乳所做的糕點；每天中午，要吃五品餑餑。春秋二季，要供應(yīng)美味的宮廷乳餅。

清廷規(guī)定，每年上三旗之牛羊群和外藩蒙古王室，要向?qū)m廷進(jìn)貢精心制作乳油5767.1斤，大小乳餅785.8斤。

紫光閣每日小吃用奶是150斤，同樂園添克食每日用奶也是150斤，奶子月餅用奶是100斤，奶子花糕用奶是100斤，皇后每天小吃用奶是100。

西太后每天用奶，都是在100斤以上，享用各種各樣的奶品、乳品和奶制飲用品。