非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑倪^程稱為糖異生。由不同酶催化的單向反應(yīng)使兩種底物相互轉(zhuǎn)變的過程，稱為底物循環(huán)。

一、糖異生的基本途徑

糖異生途徑大部分反應(yīng)是酵解途徑的逆反應(yīng)，由相同的酶催化。但是，在酵解途徑中有3步反應(yīng)是不可逆的，糖異生途徑需采用不同的酶繞過酵解的3個不可逆反應(yīng)。這些酶是：

1．丙酮酸羧化酶。

2．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶。

3．果糖二磷酸酶。

4．葡萄糖-6-磷酸酶。

二、糖異生的生理意義

1．維持血糖濃度恒定和補(bǔ)充肝糖原。

2．糖異生能消除乳酸對機(jī)體的不利影響。

三、乳酸循環(huán)

肌肉特別是在缺氧收縮時產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸經(jīng)血液運(yùn)輸?shù)礁?，在肝中進(jìn)行經(jīng)糖異生，再生成葡萄糖釋入血液，可再回到肌肉，就構(gòu)成乳酸循環(huán)，亦稱為Cori循環(huán)。

1．乳酸循環(huán)是一個耗能的過程2分子乳酸異生為1分子葡萄糖需6分子ATP。

2．生理意義①乳酸再利用，避免了乳酸的損失；②防止乳酸的堆積引起酸中毒。