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    營養(yǎng)與健康的七大營養(yǎng)素

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    七大營養(yǎng)素:

    我們的人體是由各種各樣的營養(yǎng)素所構(gòu)成的,主要分為七大類。

    一、蛋白質(zhì):沒有蛋白質(zhì)就沒有生命,人體除了尿液和膽汁里沒有蛋白質(zhì)參與外,其它所有的細(xì)胞、血液、組織、器官都含有蛋白質(zhì),它的食物的主要來源是魚肉豆蛋奶。

    二、脂肪:人體熱量的來源,還有固定臟器的作用,其主要來源是雞鴨魚肉等。

    三、碳水化合物:是我們平常說的糖類,主要來源是五谷雜糧,如米、面食等。

    四、維生素:固名思義,就是維持生命的原素醫(yī)|學(xué)教育|網(wǎng)整|理。雖然量小,但其作用巨大。它分為水溶性和脂溶性兩種。水溶性包括維生素B和維生素C等;脂溶性包括維生素A、D、E等。其主要來源是蔬菜和水果。

    五、礦物質(zhì):它是參與生命活動的重要物質(zhì),如鈣、鎂、鋅、銅、錳、鐵等。

    六、纖維素:稱為腸道清道夫,它幫助身體排毒,其作用不可忽視。多吃粗纖維有助于預(yù)防各種腸癌。

    七、水:它占到了人體的百分之七十左右,其重要程度可見一斑,人體缺水會造成很多病變。

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    直播時間:1月28日

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