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有時(shí),碳酸也會(huì)給我們?nèi)粘I顜砺闊?。地面上的二氧化碳?xì)怏w溶于水,生成碳酸。當(dāng)?shù)孛嫠疂B入地下時(shí),碳酸也被帶到地下,并與地下石灰?guī)r里不溶于水的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成可溶于水的碳酸氫鈣。含有碳酸氫鈣的水稱為“硬水”,因此地下水都屬于“硬水”。江河里的水不含碳酸氫鈣,不是“硬水”(硬水是指有較多鈣離子和鎂離子等金屬陽離子,它們的碳酸鹽是不可溶解于水的)。
有些地方所用的自來水的水源是地下水,在煮開水時(shí),水中的碳酸氫鈣受熱分解成碳酸鈣、二氧化碳和水。碳酸鈣是不溶解在水中的沉淀物,它沉積在水壺和鍋爐的壁上,天長(zhǎng)日久便成為一層白色的很堅(jiān)硬的物質(zhì),稱為鍋垢(俗稱水堿)。這層碳酸鈣的導(dǎo)熱性很差,因此燒水時(shí)會(huì)浪費(fèi)燃料。如果鍋爐和管道中的鍋垢太厚,還有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。所以,工業(yè)生產(chǎn)中總是把“硬水”先用化學(xué)方法除去或減少碳酸鈣,使它軟化以后再用。
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