編輯推薦
免費資料
免費領取
網校內部資料包
考試輔導
直播課
醫(yī)學教育網小編整理了有苦味的瓠子不能吃相關知識,具體內容如下:
瓠子是葫蘆的變種,有些瓠子在生長過程中受到遺傳、高溫、干旱等影響,導致植物體內產生堿糖甙毒素,且毒素加熱后也不易被破壞。誤食苦瓠子數小時后,輕度中毒者會出現口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡的癥狀;重度中毒表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉等癥狀,不及時救治會導致嚴重后果。加工瓠子前,最好用舌頭舔一下去皮的瓠子肉,醫(yī)學教育|網|搜集整理有苦味即有毒,不可食用;炒熟的瓠子如發(fā)現有苦味,應連同鍋里的其他食物一起丟掉。