日本一区二区免费色色|久久亚洲欧美日本精品|欧美日韩综合一区|日本TS人妖在线专区

<button id="mykye"><table id="mykye"></table></button>
  • 
    
    <noframes id="mykye">
  • <cite id="mykye"></cite>
    APP下載

    掃一掃,立即下載

    醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)APP下載

    開(kāi)發(fā)者:1

    蘋(píng)果版本:1

    安卓版本:1

    應(yīng)用涉及權(quán)限:查看權(quán)限 >

    APP:隱私政策:查看政策 >

    微 信
    醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)微信公號(hào)

    官方微信Yishimed66

    24小時(shí)客服電話:010-82311666
    您的位置:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 公共衛(wèi)生知識(shí) > 公共衛(wèi)生理論 > 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生 > 正文

    西紅柿搭配什么吃最防癌知識(shí)

    熱點(diǎn)推薦

    ——●●●聚焦熱點(diǎn)●●●——
    報(bào)名預(yù)約>> 有問(wèn)必答>> 報(bào)考測(cè)評(píng)>>

    西紅柿搭配什么吃最防癌知識(shí):

    流行病學(xué)專家對(duì)多吃蔬菜和水果能否減少患癌機(jī)會(huì)的問(wèn)題,曾做過(guò)大量研究。根據(jù)這些研究成果,美國(guó)農(nóng)業(yè)部、美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)和國(guó)家癌癥研究院聯(lián)合建議:平時(shí)每天至少要吃400-500克蔬菜或水果來(lái)預(yù)防癌癥。當(dāng)一些水果搭配食用時(shí),還可能增強(qiáng)防癌效果,如番茄配芥藍(lán)。

    番茄和芥藍(lán)同吃可防癌

    最近伊利諾大學(xué)和哥倫布思大學(xué)的科技工作者在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,對(duì)番茄和芥藍(lán)共食可抑止前列腺癌發(fā)展的問(wèn)題,提出了許多令人信服的證據(jù)。

    他們?cè)?06只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同數(shù)量的前列腺癌細(xì)胞,然后將它們分組,連續(xù)22周觀察前列腺癌細(xì)胞在大鼠身上發(fā)展的情況。他們?cè)诘谝唤M大鼠的飲食中加進(jìn)10%番茄,第二組中加10%芥藍(lán),第三組中加10%番茄和10%芥藍(lán)。

    通過(guò)觀察,同時(shí)兼吃番茄和芥藍(lán)的大鼠,治療效果最顯著,腫瘤縮小的程度竟達(dá)52%,而且那些腫瘤生長(zhǎng)緩慢。從瘤體的組織切片上來(lái)看,癌細(xì)胞分化遲鈍,癌細(xì)胞核的凋亡程度卻相當(dāng)明顯。由此可見(jiàn),番茄和芥藍(lán)共食的確可防止前列腺癌的發(fā)展。提倡番茄和芥藍(lán)同食,這將會(huì)是一件對(duì)健康很有意義的事。

    什么樣的西紅柿可能危害健康?

    西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,老幼皆宜,如今卻讓老百姓感到越來(lái)越“不放心”。果身都是通紅的,“一看就是被催熟的”,而且有的是尖頂、硬芯,購(gòu)買(mǎi)時(shí)就不免犯了嘀咕。

    使西紅柿早熟早紅的物質(zhì),是涂抹在西紅柿的表面的“乙烯”,乙烯是一種植物的生長(zhǎng)激素,不是化學(xué)物質(zhì),更不是動(dòng)物激素。使用這種植物的生長(zhǎng)激素,是因?yàn)槲骷t柿本身的成熟過(guò)程靠自身體內(nèi)的乙烯來(lái)完成,人為加入乙烯之后,對(duì)西紅柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯對(duì)人體并無(wú)傷害,在自然情況下可以揮發(fā),所以可以保證安全。

    如果市民在挑選西紅柿?xí)r仍然有顧慮,還可以采取“一看、二摸、三存放”的辦法:

    摸:西紅柿成熟的標(biāo)志是軟而不是硬,如果摸起來(lái)感覺(jué)里面有明顯硬芯的西紅柿,最好不買(mǎi)。

    看:成熟的西紅柿通紅,黃色品種則明黃,如果顏色有深淺不均,最好不選;外形輪廓自然,“歪瓜裂棗”的西紅柿可能更甜,但如果果身上有明顯的突起,可以不選。另外在同一個(gè)品種中,如果個(gè)別有明顯的尖頂,就說(shuō)明不代表這個(gè)品種的特征,可能因?yàn)檫^(guò)分使用激素所致。

    存放:西紅柿剛剛買(mǎi)回家最好不急著食用,因?yàn)槲骷t柿有一個(gè)“放熟”的過(guò)程,而且外表涂抹的催熟催紅物質(zhì)“乙烯”,在放熟時(shí)可以繼續(xù)揮發(fā)。食用時(shí),用清水洗凈后即可,如果實(shí)在對(duì)乙烯有“心理障礙”,可以拿開(kāi)水燙一下,把皮剝下后再吃。

    果類蔬菜,相對(duì)于葉類蔬菜,病蟲(chóng)害少,尤其是西紅柿,用的農(nóng)藥相對(duì)來(lái)說(shuō)較少,所以老百姓大可以“放心吃”。

    關(guān)于西紅柿的7個(gè)“意想不到”

    1.意大利美食善用西紅柿,讓人誤以為西紅柿源自歐洲。其實(shí),它的原產(chǎn)地是墨西哥,哥倫布第一次把西紅柿的種子帶到歐洲。

    2.多吃西紅柿能減少傷口感染,因?yàn)楦缓寡趸瘎?/p>

    3.西紅柿預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和胰腺癌,作用最明顯。

    4.有機(jī)西紅柿比普通西紅柿所含的番茄紅素高很多倍。

    5.西紅柿有穩(wěn)定血糖和膽固醇的功效,因?yàn)槲骷t柿是膳食纖維的重要來(lái)源醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

    6.西紅柿的顏色分為紅、黃、橙、綠、紫,但是沒(méi)有藍(lán)色。

    7.罐裝的番茄汁要比新鮮的西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。因?yàn)槭惺鄣男迈r西紅柿都是在它尚未成熟時(shí)摘下,而制番茄汁的西紅柿則是熟透轉(zhuǎn)紅后才摘下加工的。此外,罐裝的番茄汁經(jīng)過(guò)100℃的高溫殺菌,適合任何體質(zhì)的人飲用。

    執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試公眾號(hào)

    編輯推薦
    免費(fèi)資料

    免費(fèi)領(lǐng)取

    網(wǎng)校內(nèi)部資料包

    立即領(lǐng)取
    考試輔導(dǎo)
    直播課
    【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
    2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    直播時(shí)間:1月28日

    直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

    針對(duì)人群:所有人群

    回到頂部
    折疊