防痛風(fēng)的注意事項(xiàng)：

1、低嘌呤攝入

進(jìn)食過(guò)量的嘌呤可轉(zhuǎn)化成為尿酸，加速痛風(fēng)發(fā)作，所以痛風(fēng)患者需長(zhǎng)期進(jìn)食低嘌呤餐，即每天攝取少于150毫克的嘌呤。高嘌呤的食物如各種動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、濃肉湯、海鮮、豆類(lèi)、花生、菠菜、菇菌藻類(lèi)、咖啡、濃茶等，最好盡量避免。多吃含嘌呤較少的面粉類(lèi)制品（面條、饅頭、花卷、面包等）、芋頭、紅薯、蓮藕、土豆、玉米、新鮮蔬果等醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜/集整理。

2、低熱能攝入

因痛風(fēng)癥患者多伴有肥胖、原發(fā)性高血壓及糖尿病等，故應(yīng)降低體重，限制熱能。當(dāng)然也不能減重過(guò)快，應(yīng)循序漸進(jìn)，每星期減重不宜超過(guò)0.5-1公斤。痛風(fēng)患者每天若進(jìn)食低于900千卡的熱量，或節(jié)食不當(dāng)，也會(huì)增加血尿酸的含量。

3、低蛋白質(zhì)和脂肪供給

蛋白質(zhì)應(yīng)限制在每天80克內(nèi)，選用牛奶、干酪、雞蛋、谷類(lèi)等作為蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，盡量不用肉、禽、海鮮類(lèi)等含嘌呤較高食物。慢性痛風(fēng)癥患者也可在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，有選擇性地?cái)z入少量肉、魚(yú)類(lèi)。居家煲湯不應(yīng)超過(guò)兩小時(shí)，除了食用前先去掉湯表面的油層，痛風(fēng)患者還應(yīng)盡量做到只吃固體少喝湯。此外，痛風(fēng)患者的飲食應(yīng)偏清淡少油，脂肪攝取過(guò)多會(huì)抑制尿酸鹽的排泄，宜控制在每天50克以下。少食煎炸食物、糕點(diǎn)和肥肉，烹調(diào)建議選用植物油。

4、低鹽禁煙戒酒

每日食鹽攝入量不超過(guò)5克。禁煙戒酒，啤酒本身即含大量嘌呤，過(guò)多飲酒還會(huì)引起乳酸升高而阻礙尿酸的排泄。禁用刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等辛辣香燥的調(diào)味品。

5、高水分供給

每日液體攝入量宜在2000毫升以上，以增加尿量和預(yù)防腎結(jié)石，促使尿酸排出體外。腎功能不全者，應(yīng)在嚴(yán)密觀察下進(jìn)行液體補(bǔ)充。另外，注意供給維生素B族和維生素C.蔬菜和水果富含維C，能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽的溶解和清除。而含堿的食物（如蘇打餅干、加堿饅頭、堿性礦泉水等）有助于制造堿性環(huán)境，促使組織內(nèi)郁積的尿酸鹽溶解排出。