中醫(yī)：食補(bǔ)因人而異：

中醫(yī)：食補(bǔ)因人而異。中醫(yī)認(rèn)為，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)，不僅可以使人品嘗到美味食物，還有利于身體健康、祛病防病。生活中很多食物具有很高的藥用價(jià)值。但人們需要注意的是，每種食物有其禁忌證和適應(yīng)證，食補(bǔ)要因人而異。中醫(yī)：食補(bǔ)因人而異食補(bǔ)時(shí)，一定不要忽略個(gè)人生理特殊性，不能忽略不同個(gè)人的適應(yīng)性和需要。如大蒜中含有豐富的大蒜素，大蒜素可以在人體內(nèi)分解成多種有機(jī)硫化合物，這些有機(jī)硫化合物可以降低血脂，防止血栓形成。但是，人們?cè)谡務(wù)摮源笏夂锰幍臅r(shí)候，卻忽略了一個(gè)問(wèn)題，即大蒜有些人可以吃，有些人卻不宜吃，有些人甚至不能吃。大蒜味辛性溫，“凡肺胃有熱，肝腎有火，氣虛血弱之人，切勿沾唇”。可見(jiàn)，大蒜不是人人都可以吃的，尤其不是人人都可以多吃、久吃的醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)/搜集整理。

再如牛奶，現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都推薦喝牛奶。牛奶的確是好東西，但也不是每人都可以喝。有人喝了牛奶就腹部不舒服，腹瀉。中醫(yī)：食補(bǔ)因人而異中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)，最鮮明特色在于對(duì)食物升降浮沉、四氣五味、補(bǔ)瀉歸經(jīng)等性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，這些認(rèn)識(shí)源于長(zhǎng)期的生活實(shí)踐?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)講某種食物中存在某種物質(zhì)，較多的情況下卻不講或暫時(shí)還講不到其中存在的其他物質(zhì)。中醫(yī)雖然沒(méi)有講其中存在某種物質(zhì)，但講人體吃了食物后的反應(yīng)，這是整體的。所以，中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)應(yīng)該是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的重要補(bǔ)充。

可見(jiàn)，食補(bǔ)時(shí)要對(duì)自己的體質(zhì)特點(diǎn)有所了解。所謂體質(zhì)，是人體在遺傳性和獲得性的基礎(chǔ)上表現(xiàn)出來(lái)的功能和形態(tài)上相對(duì)穩(wěn)定的固有特性。體質(zhì)差異是客觀存在的，也是普遍現(xiàn)象。最能反映體質(zhì)差異的生活現(xiàn)象就是飲酒后的反應(yīng)，有些人喝酒很多不會(huì)醉，而有些人喝一點(diǎn)點(diǎn)甚至聞著酒味就醉了。體質(zhì)可以按照人的形態(tài)、功能或代謝特征進(jìn)行分類。在一定條件下，體質(zhì)是可以改變的，如通過(guò)有計(jì)劃地改變飲食習(xí)慣，改變飲食構(gòu)成，改變生活條件等達(dá)到改善體質(zhì)的目的。如果你不了解自己的體質(zhì)，最好找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)給你作出診斷，有選擇進(jìn)行食療。

可見(jiàn)，食補(bǔ)要因人而異。