原題:
[外科學(xué)]某醫(yī)師研究丹參預(yù)防冠心病的作用，實(shí)驗(yàn)組用丹參，對(duì)照組用無任何作用的糖丸，屬于

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對(duì)肉類蛋白不正確敘述為
A.含量10%－20%   
B.生物學(xué)價(jià)值高
C.含人體各種必需氨基酸
D.構(gòu)成模式與合成人體蛋白模式相近
E.肌球蛋白主要是膠原和彈性蛋白
答案：
E