原題:
[外科學(xué)]某市進行麻疹疫苗接種率評價，按交通便利情況分城區(qū)、丘陵和山區(qū)，已知三類地區(qū)麻疹發(fā)病水平有差別，接種情況也相差較大，抽樣時最好采用

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牛奶中的蛋白質(zhì)主要為
A.乳蛋自
B.乳球蛋白   
C.乳蛋白與乳球蛋白
D.酪蛋白
E.以上都不對
答案：
D