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正文
[外科學(xué)]鼠傷寒沙門菌D55℃=10 是指
原題
:
[外科學(xué)]鼠傷寒沙門菌D55℃=10,是指
鼠傷寒沙門菌D55℃=10,是指
A.在55℃10分鐘可減弱食品中90%鼠傷寒沙門菌
B.在55℃10分鐘可殺死食品中90%鼠傷寒沙門菌
C.在55℃10秒鐘可減弱食品中90%鼠傷寒沙門菌
D.在55℃10秒鐘可殺死食品中90%鼠傷寒沙門菌
E.在55℃10分鐘食品中90%鼠傷寒沙門菌不能繁殖
答案:
B
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