入秋之后，早晚涼爽，午間炎熱，“秋老虎”肆虐，人們易產(chǎn)生倦怠、乏力之感。民間有“一夏無病三分虛”的說法，到了秋天可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，以貼秋膘。不過秋季貼膘也是有講究的，若是大魚大肉過量，亂補(bǔ)、猛補(bǔ)、急補(bǔ)，不僅事與愿違還傷身。正確貼秋膘要注意以下幾方面。

由于夏季人們貪涼食冷，大多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，所以秋涼伊始忌貿(mào)然多食肉類及肥膩之品，以免驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，食用一些易消化、健脾胃的食物。

貼秋膘并非人人適宜，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)自身情況決定。下面三類人不宜貼秋膘。

①濕熱、痰濕體質(zhì)者

濕熱體質(zhì)者平素易面垢油光、生痤瘡、口苦口干、大便黏滯不暢或燥結(jié)、小便短黃；痰濕體質(zhì)者以形體肥胖、腹部肥滿松軟、口黏苔膩等表現(xiàn)為主要特征。這兩類人如果盲目進(jìn)補(bǔ)反而不益于身體健康。

②脾虛者

脾虛者常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃。此類人進(jìn)補(bǔ)不宜用滋膩之品，而應(yīng)多食健脾和胃的食物，如茯苓、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米都是不錯(cuò)的選擇。粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥，用上述食物煮粥食用，療效更佳。

此外，老年人及兒童由于消化能力較弱，胃中如有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹等，應(yīng)在進(jìn)補(bǔ)前調(diào)理，不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。

③胃火旺盛者

平素嗜食辛辣油膩之品者日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類人應(yīng)注意清胃中之火，可適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后方可進(jìn)補(bǔ)。

到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強(qiáng)，食欲大振，飲食會(huì)不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。此外，為了迎接寒冷冬季的到來，機(jī)體還會(huì)積極地儲存御寒的脂肪。因此身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量，稍不小心，體重就會(huì)增加，這對于本來就肥胖的人來說更是一種威脅。

因此，貼秋膘時(shí)不應(yīng)食用太多肥甘厚味之品，可吃些熱量較低的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚蝦、雞胸肉、牛肉、豆類等。此外，還應(yīng)留意體重，提高熱量消耗，有計(jì)劃地增加活動(dòng)，可趁著秋高氣爽，多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，如戶外跑步、散步、打球、登山等。

中醫(yī)現(xiàn)代學(xué)說研究總結(jié)發(fā)現(xiàn)，對每個(gè)人不同的身體素質(zhì)差異表現(xiàn)可以將體質(zhì)分為九種。

通過人的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能、心理特點(diǎn)、反應(yīng)狀態(tài)四個(gè)方面進(jìn)行分析，對體質(zhì)做出判別。其中一類因先天稟賦良好，后天調(diào)理恰當(dāng)，屬于平和體質(zhì)。此類人的明顯特征是不胖不瘦，氣色好，精力充沛，性格開朗，平時(shí)生病少。

除了平和體質(zhì)，其它則是因?yàn)樯眢w內(nèi)陰陽五行屬性發(fā)生偏頗，失去了該有的平衡而產(chǎn)生了異樣，屬于偏頗類型體質(zhì)，簡要的體現(xiàn)和歸納如下：

氣虛體質(zhì)容易感冒，陽虛體質(zhì)畏寒怕冷，陰虛體質(zhì)容易上火，痰濕體質(zhì)夏季疲憊，濕熱體質(zhì)夏季勞累，血瘀體質(zhì)不耐寒冷，氣郁體質(zhì)消極悲觀，特稟體質(zhì)容易過敏。

偏頗體質(zhì)出現(xiàn)的狀態(tài)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)定義的“亞健康”極為相似，而亞健康人群在我國高達(dá)75%，相當(dāng)于10億人。

從各項(xiàng)表現(xiàn)特征和狀態(tài)可以看出，平和體質(zhì)的人屬于身體健康較好的類型，也就是中醫(yī)眼中最佳的體質(zhì)狀態(tài)。通過對不同的偏頗體質(zhì)調(diào)理，以達(dá)到平和體質(zhì)，是中醫(yī)學(xué)認(rèn)為更符合健康養(yǎng)生的做法。

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