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    藏紅花有什么作用,該怎么吃?這些知識快學習

    2022-03-24 17:35 醫(yī)學教育網
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    小王的好朋友前段時間從西藏旅游回來,給她帶了一些當?shù)靥厣丶t花。開心之余,小王也有一些疑惑:藏紅花有哪些作用?應該怎么吃呢?

    藏紅花有哪些功效?

    藏紅花又名西紅花,原產地在波斯(今伊朗)克什米爾等地,明代由西藏經茶馬古道傳入內地,故名藏紅花。

    中醫(yī)認為,藏紅花味甘,性涼,具有活血調經、祛瘀止痛、涼血解毒的功效,可用于治療血行瘀滯不暢所致的閉經、痛經、跌打損傷、肝病、心腦血管疾病等。適合月經量偏少、痛經、月經推遲、面部長斑的女性,心腦血管疾病患者,中老年人等平時用于預防保健。身體虛弱者還可以配伍幾片西洋參,達到補氣活血、氣血同調的作用。

    藏紅花該怎么吃?

    藏紅花是藥食兩用之品,具有良好的養(yǎng)生保健價值。藏紅花的用藥部位是雌蕊的柱頭部分,用于日常養(yǎng)生保健時,每日服3~10根即可。

    藏紅花的用法簡單多樣,可根據自己的喜好選擇。下面推薦兩種簡單的用法:一是直接泡開水喝,一次放3~5根于干凈的杯中,倒入開水沖泡,待水被染成黃色,顏色明亮清透時飲用,續(xù)水幾次后連同花絲一起服下;二是熬藏紅花粥,可用大米100g,藏紅花10根,加水適量,煮粥食用。

    什么人不適合吃藏紅花?

    藏紅花的活血化瘀力量較強,孕婦、月經量過多的女性、具有出血傾向的患者(如消化道潰瘍、紫癜等)等忌用。過敏體質者慎用,如服用藏紅花后出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢、惡心等不適癥狀,可能是對藏紅花過敏,應立即停用,如有必要及時就醫(yī)。兒童處于生長發(fā)育期,也不建議吃藏紅花。

    俗話說病從口入,如果成為一名公共營養(yǎng)師,可以關注家庭的營養(yǎng)健康,對于一個家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說,就是“一人學營養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學習營養(yǎng)知識,成為一名公共營養(yǎng)師。

    營養(yǎng)

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