不少減肥的人可能都給自己定過一個(gè)計(jì)劃:不吃晚飯。
開始一兩天還好,但天天晚上餓肚子,受不了?。〗Y(jié)果晚飯沒吃,但卻吃了一肚子夜宵:炸雞、燒烤、可樂、小餅干,熱量是晚飯的兩倍還多。
最后……反而更胖了。
作為一日三餐中的重要成員,大家總對(duì)晚飯有意見,甚至還有人總結(jié)了「不吃晚飯的 N 大好處」…… 晚飯心里苦啊。
要說不吃晚飯,只有一個(gè)好處:
省錢。
網(wǎng)上流傳的其他好處都是假的。
? 不吃晚飯,反而容易長(zhǎng)胖
可能有人會(huì)說,那個(gè)誰誰誰就是不吃晚飯瘦了多少多少斤呀。
沒錯(cuò),不管是誰,少吃一頓飯,就會(huì)少攝入 1/3 的熱量,當(dāng)然會(huì)減少點(diǎn)體重,跟哪頓飯沒關(guān)系。
少吃一頓,其實(shí)就是節(jié)食啊,靠節(jié)食減掉的多數(shù)是水分,很容易反彈。
既對(duì)身體好又有利于減肥的關(guān)鍵是:控制一天三頓的總熱量,三餐吃到七分飽,還要吃得全面均衡。
? 不吃晚飯,未必能長(zhǎng)壽
雖然有研究證明,限制飲食可以延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的壽命。但是大家注意到?jīng)]有?這里有兩個(gè)關(guān)鍵詞:動(dòng)物實(shí)驗(yàn),限制飲食。
首先,我們是人,不是實(shí)驗(yàn)里的小白鼠。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)際生活是不一樣的,從研究到真正應(yīng)用,還有很遠(yuǎn)的距離。
其次,研究說的是「限制」飲食。限制的意思是「少吃」,尤其要少吃各種高熱量、高脂肪及高糖食物,而不是「什么都不吃」,更不是「不吃晚飯」。
? 不吃晚飯,能排出體內(nèi)毒素?
排毒?身體到底有什么毒?
出汗、尿尿、拉便便……這些都是人體正常的新陳代謝產(chǎn)物,除了吃的多拉的也更多外,它們和晚飯沒啥直接關(guān)系。
還有一種說法是,吃了晚飯,血液集中到消化系統(tǒng),會(huì)造成心肌缺血。最后得出了一個(gè)結(jié)論:不吃晚飯可以避免缺血導(dǎo)致猝死……
照這種理論……我們把三餐都戒了吧……
這些荒謬的謠言,別信!
除了長(zhǎng)胖,不吃晚飯還有不少危害
最大的危害就是:餓。
餓到失眠!餓到看見自己都想咬一口!餓到必須再加一份奶茶、蛋糕、炸雞、烤串、小龍蝦……
人就不知不覺月半了。
如果直接簡(jiǎn)單粗暴不吃晚飯,不改變其它生活習(xí)慣,堅(jiān)持一個(gè)月,你可能會(huì)看到一個(gè)全新的自己——
精神萎靡
體力不支
臉色暗淡
……
簡(jiǎn)單說就是營(yíng)養(yǎng)不良了。
對(duì)于辛苦忙碌了一天的人來說,三頓飯大概是「早飯馬虎,午飯應(yīng)付,晚飯豐富」。如果這時(shí)突然開始不吃晚飯,那就好比晚上不給用了一天的手機(jī)充電……能忍么?
偶爾餓一兩頓沒什么問題,但時(shí)間長(zhǎng)了,難免會(huì)破壞胃腸功能、影響內(nèi)分泌,對(duì)健康和減肥都沒有好處。
可以不吃晚飯的 4 種情況
? 中午吃多了
午飯吃了自助,聚了個(gè)餐,一不留神大魚大肉全都塞進(jìn)肚了,晚上又沒安排額外的運(yùn)動(dòng),可以考慮不吃晚飯。
? 下午吃多了
中午雖然吃得不多,但下午加餐,點(diǎn)心、水果、酸奶、堅(jiān)果、薯片、餅干……就沒停嘴。
那晚上這頓就省了吧。
? 晚上睡得早
之前強(qiáng)調(diào)過,晚飯和睡覺應(yīng)該相隔 3 小時(shí)左右,防止因?yàn)樘珦味绊懰摺?/p>
如果你晚上八九點(diǎn)就睡了,那可以考慮一天吃兩頓,把午飯的時(shí)間延后一點(diǎn)。
只要保證全天能量和營(yíng)養(yǎng)充足,那晚餐不吃也沒問題。
? 體重超標(biāo)多
對(duì)于大體重的人來說,減肥初期最重要的就是控制飲食,限制能量攝入,可以考慮不吃晚餐。
如果你不屬于上面的 4 種情況,那就好好吃飯。
健康的晚飯長(zhǎng)啥樣?
吃好晚飯,又瘦又美,其實(shí)也沒啥難的,有個(gè)小口訣:
2個(gè)拳頭的蔬菜:深綠色,帶葉子的蔬菜最好。
1個(gè)拳頭的主食:粗糧雜豆、紅薯玉米都行,別天天白米白面。
半個(gè)拳頭的蛋白質(zhì):禽肉、水產(chǎn)、蛋類優(yōu)先,紅肉適量。
當(dāng)然,這只是一個(gè)大概量的建議,具體吃多少,也要看你白天吃了啥。
總之,餐桌上的食物盡量品種多多,色彩豐富,控制好量。
學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師知識(shí),不僅是在日常生活中可以幫助自己及家人合理規(guī)劃營(yíng)養(yǎng)搭配,強(qiáng)身健體,還可以從事此行業(yè),進(jìn)行深造。一人學(xué)習(xí)全家受益。
以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“不吃晚飯的好處,就這一個(gè)”全部?jī)?nèi)容,想了解更多公共營(yíng)養(yǎng)師考試知識(shí)及內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有16年,專注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育,已經(jīng)為數(shù)百萬學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專業(yè)幫助,贏得了廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴,未來我們依然會(huì)為每一位在醫(yī)學(xué)路上不斷前進(jìn)的你,提供便利的學(xué)習(xí)資源及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。