“不知不覺(jué)吃了加了糖的食物,不長(zhǎng)胖就怪了”相信是對(duì)營(yíng)養(yǎng)感興趣的朋友比較關(guān)注的事情,為此,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下:
糖,是甜蜜的象征,開(kāi)心來(lái)點(diǎn)糖,不開(kāi)心更要來(lái)點(diǎn)糖。
但,糖也給我們帶來(lái)了無(wú)限的負(fù)擔(dān)齲齒、肥胖、血糖升高……
WHO 明確提出為改善健康,每天的游離糖應(yīng)降至能量總需求的 5%,折算下來(lái)也就是每天不超過(guò) 25 克
注明:游離糖(國(guó)內(nèi)將其定義為添加糖)是指在食品生產(chǎn)和制備過(guò)程中被添加到食品中的糖和糖漿。常見(jiàn)的包括白砂糖、紅糖、玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、糖蜜、蜂蜜、濃縮果汁和葡萄糖。
25克有多少呢?
吃 6 塊方糖……就超標(biāo)了(一塊方糖 4.5 克),是不是覺(jué)得看起來(lái)還挺多的?想吃過(guò)量真的非常容易,3塊牛奶巧克力,就夠一天的限額了。同樣接近一天限額的還有很多:比如吃下 4 塊綠豆糕,或者只是喝了 2/3 瓶可樂(lè);也或者夏天最?lèi)?ài)的,2 支迷你冰淇淋雪糕。
這些食品加了糖可能很多人都知道,生活里也會(huì)留意控制攝入,但還有好多食物偷偷加了不少糖,你可能還不知道!
買(mǎi)來(lái)減肥吃的食品里就有很多糖
比如,減肥時(shí)看起來(lái),超健康的一碗小零嘴燕麥片,居然有 6.5 克糖。
戒掉米飯?zhí)匾赓I(mǎi)的消化餅干,4 片可能還沒(méi)墊飽肚子,卻已經(jīng)吃下 10 克糖。
飯后用來(lái)消化消化的乳酸菌飲料,一小瓶就有 16 克糖。
吃蔬菜水果減肥總健康了吧?,還真不見(jiàn)得是,比如蔬果干含糖量,也很驚人的有 34 克糖。
注:蔬果干內(nèi)的糖分包含水果本身含有的果糖等,未和額外加進(jìn)去的糖做區(qū)分。
要是真想減肥,減少糖攝入,還是優(yōu)先考慮戒掉。
不過(guò),如果實(shí)在想吃點(diǎn)甜的,也可以考慮一些極低熱量的代糖。(補(bǔ)充說(shuō)明:代糖產(chǎn)品的選擇只是作為調(diào)劑,并不可以無(wú)限量的攝入。雖然的確可以減少熱量攝入,但目前并沒(méi)有證據(jù)顯示它可以減少糖對(duì)身體的危害,因此也不能放縱自己養(yǎng)成嗜甜的習(xí)慣。)
重點(diǎn)可以看配料表上是否是這些成分:
第一,糖醇類(lèi):木糖醇、山梨糖醇,麥芽糖醇、赤蘚糖醇等;
第二,非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑:三氯蔗糖、安賽蜜、阿斯巴甜等;
第三,天然甜味劑:甜菊糖苷、羅漢果糖等。
當(dāng)然,最關(guān)鍵的是,這些產(chǎn)品上通常都一定會(huì)把自己,最大的優(yōu)點(diǎn)大大的寫(xiě)在包裝上【無(wú)糖】
俗話(huà)說(shuō)病從口入,如果成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師,可以關(guān)注家庭的營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)于一個(gè)家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話(huà)說(shuō),就是“一人學(xué)營(yíng)養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師。
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