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    甘油三酯分布、不同組織甘油三酯合成特點(diǎn)

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    分布

    不同組織甘油三酯合成特點(diǎn)

    不同的組織細(xì)胞中甘油三酯的合成各有特點(diǎn),下面主要討論肝臟、脂肪組織和小腸粘膜上皮細(xì)胞合成甘油三酯的特點(diǎn)。

    1)肝臟

    肝臟可利用糖、甘油和脂肪酸作原料,通過磷脂酸途徑合成甘油三酯。脂肪酸的來源有脂動(dòng)員來的脂肪酸,由糖和氨基酸轉(zhuǎn)變生成的脂肪酸和食物中來的外源性脂肪酸(食物中脂肪消化吸收后經(jīng)血入肝的中短鏈脂肪酸,乳糜微粒殘余顆粒中脂肪分解生成的脂肪酸)。

    肝細(xì)胞含脂類物質(zhì)約4-7%,其中甘油三酯約占1/2,甘油三酯含量過高會(huì)引起脂肪肝,正常情況下,肝臟合成的甘油三酯和磷脂、膽固醇、載脂蛋白一起形成極低密度脂蛋白,分泌入血。若磷脂合成障礙或載脂蛋白合成障礙就會(huì)影響甘油三酯轉(zhuǎn)運(yùn)出肝,引起脂肪肝。另外,若進(jìn)入肝臟的脂肪酸過多,合成甘油三酯的量超過了合成載脂蛋白的能力,也可引起脂肪肝。

    2)脂肪組織

    脂肪組織甘油三酯的合成與肝臟基本相同,二者的區(qū)別是脂肪組織不能利用甘油,只能利用糖分解提供的α-磷酸甘油;脂肪組織能大量儲(chǔ)存甘油三酯。

    3)小腸粘膜上皮細(xì)胞

    小腸粘膜上皮細(xì)胞合成甘油三酯有兩條途徑。在進(jìn)餐后,食物中的甘油三酯水解生成游離脂肪酸和甘油一酯。吸收后經(jīng)甘油酯途徑合成甘油三酯。這些甘油三酯參與乳糜微粒的組成。這一途徑是小腸粘膜甘油三酯合成的主要特點(diǎn)。而在饑餓情況下,小腸粘膜也能利用糖、甘油和脂肪酸作原料,經(jīng)磷脂酸途徑合成甘油三酯,這一部分甘油三酯參與極低密度脂蛋白組成。此時(shí)的合成原料和過程又類似于肝臟。

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